Bohnensuppe

Bohnensuppe a la Oma

Zutaten:
Dose weiße Bohnen mit Suppengrün
3 Kartoffeln
Scheibe Bauchspeck oder 2 Mettenden
Salz


So gehts:
Die Bohnen mit einem Glas Wasser und etwas Salz zusammen in den Topf tun, Bauchspeck oder Mettenden dazu und das ganze mit geschlossenem Deckel 1 Std kochen lassen.

Kartoffeln würfeln und dazu tun für 20 Min. Danach abschmecken ob noch Saz fehlt - fertig. Ich nehm den Bauchspeck hinterher wieder raus, ist nur für den geschmack!