zurück| Geschrieben von Jemalu1111 am 09.04.2017, 14:40 Uhr |
bitte..kann mich jemand beruhigen??
Hallo..
...wir waren heute in einem feinen und teuren Lokal eingeladen.
Es wurde frisch gebackener Apfelstrudel mot Vanillesoße und Sahne serviert..habe mir keine Gedanken drüber gemacht..
Im Nachhinein..wird Vanillesoße nicht mit rohem Ei gemacht? :'(
Oder machen die das nicht frisch oder verkocht das oder wie oder was?
Habe ich jetzt dem Baby geschadet?
Jemalu
21.ssw
Beitrag beantworten
Re: bitte..kann mich jemand beruhigen??
Antwort von 0817mama am 09.04.2017, 14:46 Uhr
Hallo, ich hoffe ich kann dich etwas beruhigen, denn mir ging es genauso im Restaurant mit Hollondaise Sauce auf dem Puten Steack. Im Nachhinein fiel mir ein, dass es mit rohen Eiern gemacht wird....AAABER es wird ja gekocht. Ich denke bei der Vanillesauce wird es auch gekocht und ich frage mich gerade, ob in Vanillesauce wirklich Ei reinkommt?
Ich gehe davon aus, du hast deinem Baby nicht geschadet.
LG
Re: bitte..kann mich jemand beruhigen??
Antwort von Murmel2017 am 09.04.2017, 14:49 Uhr
Entspann dich mal bitte ;-) Vanillesoße wird gekocht und somit ist dort auch kein rohes ei drinnen. Was macht ihr euch denn immer alle so unnötig irre? Also durchatmen und freuen dass es so ein leckeres Essen gab :-D
Re: Vanillesauce mit Ei wird nicht gekocht
Antwort von sag-mal-Kanada-2019 am 09.04.2017, 15:05 Uhr
Also generell wird eine Vanillesauce mit Ei zur Rose abgezogen und nicht gekocht, sonst gerinnt das Ei und die Sauce ist hin. Denke aber nicht das etwas passiert ist, weil die Sauce trotzdem auf knapp 80℃ erhitzt wird.
Und die meisten nehmen Eigelb aus dem Tetrapack, da dort die Salmonellen Gefahr etc. gebannt ist.
Also ich denke nicht das ganz frisches Ei verwendet wurde, macht heut zu Tage fast keiner mehr wegen der Infektionsgefahr.
Und auch Hollondaise wird nicht gekocht mit Ei.
Viele Grüsse
Re: bitte..kann mich jemand beruhigen??
Antwort von elNessa13, 23. SSW am 09.04.2017, 16:41 Uhr
Hallo meine Lieben,
Keine Panik auf der Titanic...
Salmonellen Schäden dem Baby nicht, das kann nur bei uns zu Durchfall und Erbrechen führen...
Anders wie Toxoplasmose und Listeriose ...
Lg
Re: bitte..kann mich jemand beruhigen??
Antwort von Tiii am 09.04.2017, 19:41 Uhr
Alles gut... Die Vorschreiberinnen haben schon alles gesagt...
Re: bitte..kann mich jemand beruhigen??
Antwort von meijen am 10.04.2017, 9:21 Uhr
Ich habe bisher in jeder Schwangerschaft das gegessen wo ich einfach Lust zu hatte.wie z.b weiches Frühstücks Ei.viel sagen wie kannst du nur .Aber ganz ehrlich die meisten Schwangeren machen sich einfach über viel zu viele Dinge Gedanke.ich finde jeder sollte es so machen wie er mag und womit er sich gut fühlt .Meine zwei jungs geht es auch gut obwohl ich weiche eier und zwiebelmett gegessen habe in den Schwangerschaften ;-)
Ähnliche Fragen und Beiträge in unseren Foren rund um die Schwangerschaft:
Könnt ihr mich beruhigen?
Hallo, ich war gestern so blöd.... Beim Schmarrnmachen mit Mann und Junior habe ich irgendwie total vergessen, dass ich aufpassen muss und habe mich aufs (Wasser-) Bett fallen lassen - auf den Bauch!!!??? Also es war jetzt nicht so richtig gerade und fest, aber ...
von ZwergNase1, 18. SSW 26.02.2011
Stichwort: beruhigen
