Expertenforum

Kochen für Kinder

Nudeln ohne Soße und das immer wieder? Unsere Expertin hat phantastische Tipps, wie du deine Lieblinge für Gemüse, Früchte und herzhaften Gerichte gewinnen kannst. Sie erklärt dir, worauf du achten solltest bei der Beikost und bei BLW, wie du Abwechslung in den Speiseplan bekommst, was in den Babybrei gehört, was du zum Frühstück anbieten kannst oder in die Vesperbox für den Kiga packst. Sie ist selbst Mama und kennt viele Tricks und Kniffe.

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

B.Sc. Alina Frohn

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Pippilangstrumpf2021


Brei auf Vorrat kochen

Liebe Frau Neumann, vielen Dank für Ihre Entwarnung im Beitrag weiter unten (versehentlich Petersilienwurzel verwendet). Nachdem ich jetzt das ganze ...

Isolde85


Baby - erstes Butterbrot

Guten Tag, Unsere Tochter ist jetzt 10 Monate alt und isst brav Beikost, nur verschluckt sie sich manchmal daran. Bisher geben wir ihr 3 Mal am Tag...

Pippilangstrumpf2021


Petersilienwurzel

Hallo!! Ich bin gerade ein bisschen beunruhigt. Ich koche für meinen kleinen immer Brei aus Gemüse, Kartoffel und Fleisch auf Vorrat. Heute beim Eink...

Mariam89!


Mein Kind ist sehr schlecht.

Ich habe 2,3 Jahre alte Tochter, sie hat, ab sechs Monate angefangen Brei zu essen ohne Probleme. Ab 1,5 Monate hat sie ganze Gemüse und Obst verweige...

Hilfesuchende


H2 Atemtests positiv ohne Symptome?!?

Guten Tag, Meine Tochter (6J) leidet seit sie 3 Jahre alt ist an nächtlichem Erbrechen und Bauchweh. Sie wacht alle paar Wochen, manchmal alle paar ...

Leseratte18


Nitrit aufgewärmte Spinatknödel

Dass Spinat für Babys nicht gut ist, weiß ich. Nun stellt sich mir die Frage: Wie verhält es sich in der Schwangerschaft? Wir haben letztens Spina...

Stef3


Ernährung Baby 9 Monate

Liebe Frau Neumann, ich habe mit unserem Baby mit Beikost angefangen, als es 6 Monate alt war. Es gab Kürbisbrei und meine Tochter hat auch ein paar ...

Honeybadger


Beikostvariation 7 Monat

Liebe Birgit, auf deine Anregungen hin, möchte ich weg von der reinen Brei-Beikost für meinen Sohn. Dazu haben sich noch ein paar Fragen ergeben: ...

Sonnenblume 1812


Roher Spinat und normale Haferflocken

Hallo, Meine Tochter ist nun 10 Monate alt. Ich frage mich, ab wann ist es in Ordnung "normale" Haferflocken und Hirseflocken für ihren Brei zu benut...

Nektarica


KM und Eier Allergie

Sehr geehrte Frau Neumann, Haben Sie Rezepte für Muffins, Pfannkuchen ohne Eier und ohne Kuhmilch. Meine 9-Mo Tochter ist allergisch gegen und ich ...

resi1602


Kind 15 Monate mag kein Fleisch

Guten Morgen, Mein Sohn ist 15 Monate alt und eigentlich ein guter Esser. Zumindest was die portionsgröße angeht. Das einzige was mich wahnsinnig m...

_Carolin


Pre-Milch bis wann und Calcium

Liebe Frau Neumann, unser 14 Monate alter Sohn trinkt momentan jeden Morgen als erste Mahlzeit und jeden Abend vor dem Schlafen jeweils ein Fläschche...

Würmli01


Kuhmilch für Schulkind

Hallo :) Ich habe zwar kein Baby mehr aber ich hoffe, dass ich meine Frage trotzdem noch hier stellen darf :) Meine Tochter (10J.) trinkt seit ca 9 ...

Team22


Haltbarkeit Fischfrikadellen

Hallo und erneut vielen Dank für Ihre Hilfe :) Ich habe gestern Nachmittag Fischfrikadellen für mein Baby (11 Monate) und uns aus frischem Kabeljau ge...

Flying


Kochwasser

Vielen lieben Dank tolle Infos und Rezepte :-) Darf ich denn das Kochwasser der Linsen mitverhandeln? Ich mache das seit das Baby 9 Monate alt ist od...

Valentin Roland


Essensplan 17 Monate

Hallo. Ich habe eine Frage bzgl. meinen 17 Monate alten Sohn. Zur Info: Mein Sohn war nie ein guter Esser, liebt jedoch weiterhin seine Flasche. Brei...

Flying


Linsen

Das gleiche denke ich mir bei Linsen sind sie giftig und ungeeignet für Babys? Ich weiche diese nicht ein…. Wie sollte man sie zubereiten und wie lang...

Flying


Kichererbsen

Liebe Birgit, ab welchem Alter dürfen Kichererbsen gegessen werden? Stimmt es dass diese giftig sind? Wie bereitet man die getrockneten richtig zu? Lg

Honeybadger


Abendbrei und Futtertechnik

Hallo! Ich habe zwei Fragen: Hat die Beigabe von Obst im Abendbrei einen ernährungsphysiologischen Hintergrund oder würde ein purer Milch-Getreide...

Flying


Flocken

Hallo Birgit, noch eine kurze Frage zu Getreideflocken. Dürfen normale Haferflocken und überhaupt normale Getreideflocken für die Breie von Babys v...

Marrysen


Überfordert mit Beikost

Hallo, Meine Tochter ist bald 9 Monate alt und wir haben seit dem 6. Monat Breikost eingeführt und ich stille sie weiterhin und habe noch nie Prena...

Mankerl


Frühstück macht schon im 7./8. Monat nicht mehr satt

Guten Tag! Mein Baby ist gerade 7 Monate alt geworden und ein sehr guter Esser. Seit mehreren Wochen wird er morgens nach der Milch nicht mehr satt...

Flying


Ersatz

Lieben Dank. Ab wann kann denn eine Flaschenmahlzeit ersetzt werden? Wie viel Brei sollte dafür ein Baby essen? LG

Flying


Flocken

Liebe Birgit, ich habe tatsächlich noch eine Frage. Dürfen Emmer-Flocken für ein 10 Monate altes Baby verwendet werden? LG

Sonnensophi


Essensplan

Bin im moment sehr hin und het gerissen, mein mädl, 19 monatr, 84 cm und 10,5 kg musste ein halbes jahr leider epilepsibedingt ein medikament nehmen d...

Freya123


Kein Spinat und Ei mehr

Schönen guten Morgen, als mein Sohn sich vor einigen Wochen mal übergeben hat nachts, gab es an dem Tag sein Lieblingsessen, Spinat,Kartoffelbrei ...

Rosali248


Rezepte Ostern Geburtstag

Hallo Birgit, hast du vielleicht ein paar Rezept-Ideen für mich? Bisher waren deine Vorschläge, Anregungen und Ideen einfach toll; gleiches kann ic...

Flying


Milchprodukte

Liebe Frau Neumann, ab wann dürfen Babys Milchprodukte zu sich nehmen und mit was startet man am Besten? Butter, Frischkäse oder normaler Käse, Jog...

Erdbeere-Love


Essen direkt vor dem Schlaf

Sehr geehrte Expertin, Meine Tochter wird nun bald zwei Jahre alt. Wir haben seit Monaten eine für mich eher unschöne Angewohnheit. Sie isst zu Abe...

Flying


Brei

Liebe Frau Neumann, darf der Gemüse-Kartoffel-Brei auch mit Obst gemischt werden? Ich gebe hier gerne Obst mit dazu weil es besser gegessen wird. A...

Monsoon


Beikost danach wieder Flasche Eisenaufnahme

Hallo liebe Frau Neumann, Mittlerweile ist etwas Zeit vergangen. Mein kleiner (8 Monate korrigiert, 10 Monate unkorrigiert) isst nach wie vor ein ...

AndreaW..


Brei vorbereiten und mitnehmen

Hallo Frau Neumann, Noch eine Frage: da wir oft unterwegs sind ist jetzt meine Frage, kann ich den Nachmittagsbrei und den Abendbrei zuhause vorber...

AndreaW..


OGB/Abendbrei, Milch nach Essen

Hallo Frau Neumann, wir haben jetzt die 4. Mahlzeit eingeführt (Gläschen). Bei den Gläschen ist der Unterschied zwischen OGB und Abendbrei klar, ab...

Chiara85


Hilfe wegen Ernährung

Guten Abend, weiß nicht vielleicht ob ich hier ganz richtig bin, aber habe folgendes Problem !! Meine 2 jährige Tochter ist grad sehr sehr schwierig w...

Flying


Mandelmus

LIebe Frau Neumann, darf Mandelmus auch pur aufs Brot gegeben werden? Das Baby ist jetzt 9 Monate alt. Oder sollte das nur in den OGB? Liebe G...

Rosarot6835


Was essen?

Hallo Birgit. Meine Tochter ist jetzt 15 Monate alt , aber ich bin immer noch unsicher was sie essen darf und was nicht. Hauptsächlich bin ich unsch...

blume2508


Obst- und Fleischmengen 8 Monate

Liebe Frau Neumann, Herzlichen Dank für Ihre Hilfe zu meiner Frage "Beikost-Mengen 8 Monate" Nun habe ich noch 2 Fragen: Sie schreiben In der ...

blume2508


Beikost-Mengen 8 Monate

Liebe Frau Neumann, Mein Sohn ist 8 Monate alt und seine Ernährung sieht folgendermaßen aus: Morgens: 1x Stillen (manchmal nach 1,5 Stunden noch...

Pritt20


Kind isst nur Reis

Hallo Frau Neumann, mein Sohn 26 Monate alt isst seit Monaten nur Reis. Er geht zwar in die Kita und die Erzieher sagen er isst dort gut, aber ob es w...

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Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Frau Neumann, In Babyrezepten lese ich immer von Weinstein-Backpulver. Ich habe jetzt ein paar mal mit normalem Backpulver für mein 7 Monate altes Baby gebacken, ist das auch in Ordnung? Bis wann sollte man eigentlich Biolebensmittel benutzen ...

Hallo Frau Neumann, 1. mit meinem Mann habe ich schon öfters Diskussionen über die Ernährung für unsere fast 3 jährige Tochter. Seit langem ist er der Meinung dass sie ohne Probleme Teewurst, Camenbert und Salami essen kann. Ich hab immer gehört dass ...

Hallo Frau Neumann Ich würde gerne bei meiner Tochter -10,5Monate - langsam zum Frühstück Mahlzeiten einführen (die Milch mag sie nicht mehr so, muss sich aber auch noch an "normales Essen" gewöhnen). Für eine Joghurtvariante möchte ich gern ...

Hallöschen :) Meine tochter ist 1 Jahr alt und hat von unserem tisch gefriergetrocknete Erdbeeren probiert, die warwn etwas weicher und haben ihr super gut geschmeckt. Beim recherchieren habe ich gelesen, dass diese fruchtchips für kinder von ...

Guten Tag, meine Tochter ist 15 Wochen alt und bis jetzt voll gestillt. Wir möchten in 3-4 Wochen mit dem Babybrei versuchen. Ich habe überall gelesen, dass man zu dem selbstgemachten Brei bisschen Öl rein tut. Überall wird Rapsöl empfohlen. Kann man ...

Liebe Birgit Ich hab noch eine Frage bzgl tk Obst Ich habe jetzt gelesen dass man dieses vor dem Verzehr erhitzen sollte Ich habe seit dem 8. Monat dem Baby immer mal wieder tk Beerenmix oder Himbeeren gegeben und diese nur gewaschen ohne sie zu ...

Liebe Birgit ich würde gerne für meine Tochter (5 1/2 Monate) einige Breie vorkochen und einfrieren und versuche gerade einige Varianten aus (bspw. mit Couscous oder Nudeln). Darf ich bei einem Gemüse-Kartoffelbrei (mit bspw. Blumenkohl, Brokkoli und ...

Hallo Frau Neumann, wie lange sind selbst gemachte Spätzle im Kühlschrank haltbar. Kann man (vorallem die Kinder) sie nach 48h im Kühlschrank nochmal aufwärmen? Besten Dank im Voraus. Viele Grüße Blumme

Hallo, auf der Packung von Schmelzflocken wird stets angegeben, dass diese gekocht werden sollen. Ist dieses für meinen zwölfmonatigen Sohn notwendig? Ich frage mich das öfter, weil ich ansonsten die Schmelzflocken auch gern ganz einfach so in ein ...

Liebe Birgit, ab welchem Alter dürfen Kichererbsen gegessen werden? Stimmt es dass diese giftig sind? Wie bereitet man die getrockneten richtig zu? Lg