Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Anzeige rewe liefer-und abholservice

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Drea_

Käse Rohmilch

Guten Tag Herr Dr. Costa, ich habe eine TK Pizza gegessen auf dieser Pecorino picante drauf war, nun stand auf der Packung nichts von pasteurisier...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

L_i_s_a

Frischkäse schmeckte schlecht!

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in SSW 12 und hab vorhin leider Frischkäse mit einem Löffel gegessen, der nicht gut geschmeckt hat. Dieser w...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Hakuna Matata

Zusätzliche vitamine ?

Ich habe eine Fructose Intoleranz und kann dadurch nicht wirklich obst essen ohne starke Beschwerden zu bekommen und Gemüse esse ich mein ganzes Leben...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Krabimbely

Vergorener Cranberrysaft

Guten Morgen, Ich habe die letzten 3 oder 4 Tage jeweils ca 20 ml Rabenhorst Cranberrydirektsaft, vermischt immer mit jeweils 0,75 Liter Wasser, ge...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Julieju

Grüne kartoffeln

Sehr geehrter Herr Dr Costa. Ich habe heute Kartoffeln gekocht. Die ganz grünen habe ich entsorgt. Da jedoch alle großteils grün waren, hab ich welch...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

katharinahof

Offener Rahm

Hallo Herr Dr. Costa, vorab danke für Ihre grandiose Arbeit. Meine Frage: darf ich pasteurisierten Rahm noch essen (zu Sahne geschlagen), wenn d...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Mond36

Toxoplasmose

Guten Tag ich habe eine Frage zu Toxoplasmose. Wir haben Fleisch eingefroren bei minus 18 Grad. Wie lange muss es eingefroren sein um Toxoplasmose zu ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

blume2508

Salat waschen

Hallo Herr Dr. Costa, Wenn ich einen Grünen Salat wasche, wasche ich immer jedes einzelne Blatt von beiden Seiten unter dem Wasserhahn. Es dauert dan...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Drea_

Rahmjoghurt

Hallo Herr Dr. Costa, vielen Dank nochmal für Ihre Hilfe! Ich habe eine Fragen zum Rahmjoghurt von Weihenstephan. Manchmal bin ich überfordert...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

BoneD.

Rohschinken

Guten Tag Hr. Prof. Dr. Costa, eine Frage zum Thema Rohschinken. Wir waren eingeladen und es gab Putenroulade mit Rohschinken als Füllung. Die ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Sabine02

Abgelaufene Margarine

Hallo, vielen Dank für Ihre Hilfe. Ich habe mir gerade ein Brot geschmiert und dies gegessen. Leider habe ich im Nachhinein gesehen, dass die Margar...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

xAnjax

Hähnchenbrustaufschnitt- dunkel rote Flecken

Sehr geehrter Herr Dr Costa, Erst einmal ein ganz großes Lob an Sie mit welcher Geduld und Motivation Sie immer auf die Fragen von uns besorgten S...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Drea_

Crossaints einzeln verpackt, Wiener und Pizza

Guten Tag Herr Dr. Costa, kann man Crossaints aus dem Supermarkt 7days mit Schokolade ohne bedenken essen? Von Alkohol habe ich nun bei der Sorte m...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Sunny31

Backofen

Sehr geehrter Dr. Costa, Vielen Dank, dass Sie sich Zeit nehmen so viele Fragen zu beantworten - die sich bestimmt alle ständig wiederholen. Ich ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Katthi

Wein im Essen

Ich war bei einer Freundin zum Essen und es gab einen Thomaten-Hackfleisch-Reis-Auflauf. Sie weiß allerdings noch nicht das ich schwanger bin und hat ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Babbel

Toxoplasmose /Listerien durch Schnittwunde?

Lieber Herr Dr. Costa Gestern habe ich Gemüse (Fenchel) geschnitten. Als ich den Strunk und den unteren Teil abschnitt, schneidete ich mich in den ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Anna17

Weichkäse mit Weiß und Blauschimmel

Guten Morgen, ich habe so ein Verlangen nach dem Weichkäse mit Blauschimmel. Darf ich den frisch geöffnet in der Schwangerschaft essen? Vielen d...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

katharinahof

Toxoplasmose Rindfleisch/ Listeriose Lachs

Hallo Herr Dr. Costa, mein Mann hat ca. 8-10mm dickes Rindfleisch (Bio Weide Jungrind) für 4 Minuten (anstatt 3 wie angegeben) für uns abgebraten. ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Claudia_1ssw

Messer mit Erdresten

Guten Morgen Herr Dr. Costa, vor ein paar Tagen bereitete ein Freund einen Salat zu. Er schälte zwei, drei erdige Zwiebeln mit dem Messer über eine...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

rieke__-

Fragen zu Lebensmittel

Lieber Herr Dr. Costa, danke, dass Sie sich Zeit nehmen, uns zu beruhigen. 1) Kann ich den Apfelessig von Kühne bedenkenlos zum Brotbacken und A...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Sternchenstar

Tablette heruntergefallen

Hallo Dr. Costa, mir ist heute etwas dummes passiert. Beim herausdrücken der Tablette aus der Verpackung ist sie mir auf den Teppichboden gefallen....

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

-LL-

Listeriose durch Milchbehälter?

Sehr geehrter Herr Doktor, vielen Dank vorab, dass Sie sich hier die Zeit nehmen! Wir verwenden einen externen Milchaufschäumer. Dies ist eine Ede...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

TinaBaby

Tee in der Schwangerschaft

Guten Morgen, ich trinke am Tag überwiegend Tee (2-3 Liter). Bei den meisten Früchtetees ist Hibiskus, Hagebutte, süße Brombeerblätter, Süßholzwur...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

EmiliaSonne

Chia Samen

Hallo Herr Dr. Costa, mich würde interessieren, wie lange ich geöffnete Chia-Samen verwenden darf. Die Packung lagert in einer Schublade in der Küche ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Johanne

Leinöl

Sehr geehrter Prof. Costa , ich habe bisher in der Schwangerschaft (18.SSW) täglich einen 1EL Leinsamen und 1EL Leinöl gegessen. Nun habe ich in ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Snowflake1984

welchen Tee darf ich trinken

Sehr geehrter HErr Professor Costa! + Cistustee: Laut Internet ist er erlaubt. (Nur eine Schwangere vermutet Zusammenhang mit stiller Geburt aber i...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

AnjaLo

Zu viel Kochsalzlösung - schadet das dem Baby?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, zunächst möchte ich mich bedanken, dass Sie sich hier die Zeit nehmen und Ihre universitäre Expertise hier teilen. ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Geraldine_H

Schlechter Salat

Hallo, gestern kam ich von der Arbeit. Mein Mann hat mir bereits einen Salat gemacht. Im Nachhinein habe ich gesehen, dass das ein Tütensalat war und ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

L_i_s_a

Gemüse schälen, Olivenöl

Guten Morgen Herr Prof. Dr. Costa, Ich bin in der 11. SSW und habe gestern Süsskartoffeln geschält, als ich einen wichtigen Anruf erhalten habe. Lei...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Eva85

Nahrungsergänzungsmittel

Guten Morgen Herr Dr. Costa, folgende Frage; ich bin aktuell in der 8ssw und habe auch vor meiner Schwangerschaft Nahrungsergänzungsmittel zu mir g...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Julia88

Salz und Zucker

Guten Tag Prof.Costa, Ich bin aktuell in der 17SSW und habe eine komplikationslose Schwangerschaft. Bis auf ein wenig Morgenübelkeit und Übelkeit ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Lilli1988

Kondenswasser Speisequark

Hallo, Ich habe nochmal eine Frage zu Speise- und Magerquark. Sehr oft befindet sich bei frisch geöffneten Packungen relativ viel Wasser auf dem ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Babbel

Listerien durch "Abwaschen" beseitigen?

Lieber Herr Dr. Costa Das Thema Ernährung ist in der Schwangerschaft ein Buch mit sieben Siegeln - zumindest für mich. Immer wieder habe ich Angst v...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Jusu

Kochkäse

Lieber Herr Dr. Costa, Ich habe mir heute eine Portion Kochkäse zubereitet und auch gegessen, die unter anderem nur als bedenklichen Käse die Harze...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Lankojärvi

Brot mit Leinsamen und Leinmehl

Lieber Herr Prof. Costa, ich habe eine Frage zu Leinsamen während der Schwangerschaft. Es heißt oftmals, dass man sie höchstens in den letzten Woch...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Dragao

Sulfatgehalt in Mineralwasser

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, da ich eine verminderte Knochendichte habe und über die Nahrung nicht allzu viel Calcium aufnehme, möchte ich nun in ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Sandra1508

Schokocroissant

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe gestern ein Schokocroissant vom Bäcker gegessen welches mir innen noch sehr weich erschien. Muss ich mir Sorgen mach...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Blume0511

Puddingteilchen vom Bäcker

Hallo, ich habe immer wieder gelesen, dass man keine Puddingteilchen essen soll. Ist da was dran? Ich hab nämlich richtig Lust darauf.

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Rean1984

Kühlschranktemperatur

Sehr geehrter Herr Prof. Costa. Nach unserem letzten Wocheneinkauf lag eine Flasche im Kühlschrank ungünstig, so dass die Kühlschranktür nicht ganz ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Mara1000

Listerien in rohem Ei oder auf Eierschale?

Sehr geehrter Herr Professor Costa, zunächst einmal, vielen Dank für Ihre Zeit und Mühe in diesem Forum. Ich habe eine Frage zum Infektionsweg v...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 15465 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6239 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 5950 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 5779 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 5073 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 5055 Leser*innen

Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

interessiert 5036 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 4723 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

interessiert 4720 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 4680 Leser*innen