Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Mitglied inaktiv

Tortellini Romana beim Italienier

Hallo Prof. Costa, ich bin total beunruhigt. Ich habe heute überbackene Tortellini Romana beim Italiener gegessen. Ich hatte den Eindruck es war...

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Josefi

Urlaub

Lieber Dr. Costa, heute wurde bei mir überraschenderweise eine Schwangerschaft in der 8 SSW festgestellt. Letzte Woche war ich im Urlaub in Österreic...

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wurzelzwerg22

listerien

Hallo, Waren gestern Backfisch mit Pommes essen. Leider habe ich anschließend gesehen dass der Koch den rohen Fisch erst auf die Teller gelegt dsnn ...

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allissa

Pasteurisierter Geramont 16% Fett

Sehr geehrter Dr Costa, Ich bin in der 36. Ssw und musste jetzt einfach den pasteurisierten Geramont Camembert essen! Zwei Tage hintereinander, ab...

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Susi5000

Verschiedenes

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe heute zwei Fragen an Sie: 1. Ich esse gern selbst gemachtes Bircher Müsli. Dafür werden kernige Haferflocken über...

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Scherz

Nachtrag: Sind Bananen in der SS wirklich gesund?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, vor kurzem fragte ich Sie, ob Bananen in der SS wirklich gesund sind (Alkoholgehalt). Nachdem Sie diese Frage bejah...

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Gabrilisa

Welche Innereien sind erlaubt?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, danke für Ihre Antwort in meiner letzten Schwangerschaft. Es hat sich seither im Internet nicht viel geändert, ich sche...

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milchente

Salat aufbewahren und Erwärmen von Speisen

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, nach einem bisher eher schwierigen und unsicheren Schwangerschaftsverlauf (aktuell 20. SSW) habe ich nun große Angst...

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Scherz

Darf man Prinzenrolle und anderen Süßkram in der SS essen?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich wende mich an Sie, weil ich bezüglich erlaubter Süßigkeiten in der SS stark verunsichert bin. Heute habe ich ei...

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Mitglied inaktiv

Schafskäsecreme aus offener Kühltheke

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, Gestern Abend habe ich 2 Brote mit Schafskäsecreme gegessen.Meine Schwiegermutter hatte ihn gekauft und extra nachgef...

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babett1234

Linsensuppe - Phasin

Hallo Herr dr. Costa, Ich habe eine Frage zu Phasin. Ich esse in meiner SS oft Linsensuppe. Nehme die Tellerlinsen dafür. Dort steht eine Kochzei...

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KTB

Krankenhausessen

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin momentan im Krankenhaus und damit auf das Essen hier angewiesen. Nun habe ich das Problem, nachdem wir zum Abendessen ...

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EllRa3

Grüne Bohnen in der Mensa

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe folgende Frage: Ich esse mittags öfters in unserer Schulmensa. Das Essen wird dort vor Ort gekocht und schmeck...

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claudi Blumenfee

Mozzarella, Feta, Garnelen

Hallo, ich bin zum zweiten Mal schwanger, bei meiner ersten ss hab ich komplett auf Mozzarella, Feta und Garnelen verzichtet. Nun hab ich mal gele...

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Brigitte78

Fisch

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 11. SSW und habe heute in einem Fischhaus frischen Fisch gekauft. Als ich in den Laden kam, hat der Ve...

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Lilligold

Nachtrag Backwaren

Hatte ich vergessen: ich bin in der 12 SSW und nicht immun gegen Toxoplasmose.

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Lilligold

Backwaren

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gerade ein Mehrkornhörnchen vom Bäcker gegessen, das innen irgendwie noch feucht war, irgendwie buttri...

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sunsa

Gewicht

Lieber herr dr costa! Ich bin in der 30. Ssw und habe bisher 6 kg mehr draud. mein bmi vor der schwangerschaft war knapp 20. Bei meiner gestrigen unt...

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Inimaxi

Darf ich rote Grütze essen?

Hallo, kann ich davon ausgehen, dass rote Grütze aus dem Kühlregal gekocht wurde und somit keine Listerien- oder Toxoplasmosegefahr besteht? Viele...

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Mini-Maus1983

Cassata siciliana Eis

Sehr geehrter Herr Costa, ich habe heute in einem italienischen Restaurant Eis gegessen, Cassata siciliana-Eis. Es war nicht selbst gemacht, sondern...

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Charlie-Lou

Welche Kräuter und Speisen bei Blutungen meiden

Lieber Dr. Costa, Ich habe leider Blutungen in der Frühschwangerschaft (6 Woche). Welche Kräuter (frisch und in Tees) und Speisen sollte ich gering...

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Lilligold

Käse, pasteurisiert, vakuumverpackt in Scheiben

Darf man in der Schwangerschaft bereits in Scheiben geschnittenen, vakuumverpackten Käse aus pasteurisierter Milch essen?(Leerdamer leger, Gouda in Sc...

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phoebe87

eine frage

Hallo Herr Professor! Ich bin leider keine küchen-fee:( Habe heute für mich und mmeinen Sohn kolerabi gemacht. Als er fertig war war er als ich ihn...

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Baby-boy-mom

Zusammenhang von Milcheinschuss und Gewichtszunahme?

Guten Tag, meine Frauenärztin meinte heute, dass ich ihr bisher zu wenig zugenommen hätte ( 5,5 Kilo bei 29. Woche, ich bin mit einem BMI von 20 in...

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Tina_Lotte

Radium in Paranüssen

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, zunächst ein herzliches Dankeschön für die professionelle und trotzdem beruhigende Art, Fragen zu beantworten. Mir hat...

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Annekathrin

mehrere Fragen

Lieber Herr Dr. Costa, verzeihen Sie, aber ich habe gleich mehrere Fragen an Sie: 1.) Gestern war mir schlecht, nachdem ich ein Tiefkühlschnitzel ...

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susann.89

Muskat im Auflauf

Guten Tag, Ich habe soeben in einer Kantine Nudelauflauf gegessen und meine Kollegin meinte beim essen, das da sehr viel Muskat drin sei.Ich habe ...

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liene

ubd die frage bezüglich dem frischkase

Hallo Danke für Ihre Antwort :) Glaube sie haben die eine frage überlesen Ich stell sie einfach nochmal. Ich habe gestern ranzigen frischkäse ge...

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Fliegenpilzchen

Einkaufen

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, leider hat es mich mit dieser Listerien-Unsicherheit auch getroffen, beim Einkaufen stellte sich für mich folgende Frage:...

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Julie116

Fleischwurst

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, habe gerade einen Wurstsalat mit Tomaten, Gurken und Fleischwurst gemacht. Beim Metzger stand bei der Fleischwurst leic...

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Scherz

Sind Bananen in der SS wirklich gesund (Alkohol)?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, da Bananen auch in der SS als gutes Lebensmittel gelten, habe ich täglich eine (manchmal zwei) gegessen. Jetzt habe...

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Sonnenseite1

Der etwas andere Speiseplan

Hallo Herr Prof. Costa, ich bin gerade am Anfang meiner Schwangerschaft und versuche mich sehr gut und gesund zu ernähren, achte darauf, was ich ...

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Gabilein

Subway

Hallo, Ich hätte eine Frage bezüglich der Sandwiches von Subway. Ich habe nach längerer Zeit mal wieder Lust darauf. Bin mir aber unsicher, was d...

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elternwerden

Einhandschuhe - Listerien Schmierinfektion

Hallo Herr Costa, vielen Dank für die schnelle Antwort. Sie denken also nicht, dass irgendwelche "Giftstoffe" sich aus dem Einmalhandschuh lösen k...

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Kristin1978

Nachtrag: Toxoplasmose durch Putzlappen

Jetzt bin ich es nochmal. Mein Mann ist Koch und wir kennen unsere Metzger sehr gut. Er meint, selbst wenn Schweinfleischsaft an dem Putzlappen war,...

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Wunschpunkt

Harzer Käse

Hallo Prof. Dr. Costa, Ich liebe Harzer Käse, Handkäse und diesen ganzen Kram. Ist es wirklich so, dass ich darauf komplett verzichten muss oder gi...

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faenny

Blutzucker nüchternwert

Hallo Herr Prof dr Costa, Beim ogtt in der 27. Woche war mein nüchternwert leicht erhöht (95), die beiden anderen Werte deutlich unter den Grenzwe...

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Kristin1978

Nachtrag: Toxoplasmose durch Putzlappen

Danke für ihre Antwort! Ich bin Toxo negativ getestet worden. Wann kann ich wegen dieses Vorfalls einen neuen Test machen? In 1 oder 2 Wochen?

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elternwerden

Einhandschuhe für Lebensmittelzubereitung

Hallo Dr. Costa, ich verwende aus Angst vor Listerien Einmalhandschuhe bei der Lebensmittlezuberbeitung. Das habe ich irgendwo hier in einer der za...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 21122 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 12019 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 8777 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 8757 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 8494 Leser*innen

Patros - Feta und Frischkäse

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, kann ich in der SS Patros-Feta unbedenklich essen, oder ist davon abzuraten? Ich erhielt heute bei meiner Frauenärztin eine Liste mit Lebensmitteln, die ich meiden soll - da steht "Feta" mit drauf (wg. Listerien). Ebenso ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

interessiert 7602 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Re: Aufschnitt

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

interessiert 7344 Leser*innen

Pizzateig

Guten Tag, ich habe öfter, vorallem in der letzten Zeit (bin im letzten Trimester), fertigen Pizzateig (vom Lidl) gegessen. Jetzt erst habe ich gesehen, dass in diesem Ethylalkohol enthalten ist. Jetzt mache ich mir natürlich Sorgen. Dass ...

interessiert 7086 Leser*innen