Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:
Prof. Serban-Dan Costa
Prof. Serban-Dan Costa
Rahel83
Nachtrag Wurst
Ich meinte normale Schinkenwurst! und bei dem Hähnchenbrustfilet stand auf der Packung gebraten mit drauf!
Rahel83
Welche Aufschnittwurst darf man essen?
Ich bin mir bei der Aufschnittwurst so unsicher! Darf ich Schinkenwurst und Hähnchenbrustfilet gebraten essen? Wieviele Eier darf man denn pro Woc...
Schreibtischstuhl
Keime
Hallo Dr. Costa, hab mal ne blöde Frage aber ich stelle sie trotzdem;-) also nicht lachen. Hab vorhin auf meiner fast leeren Mundwasserflasche (ohne...
lucky92
Pusteln durch Übergeben oder Allergie?
Ich bin in der 29 Woche schwanger mit dem ersten Kind. Hatte auch vorher eigentlich nie Probleme mit Allergien. Innerhalb der letzten zwei Wochen hatt...
Lovie
marc de champagne ja oder nein
Ostereier mit Marc de Champagne - darf man, oder nicht?
winniemaus
Rohmilchkäse thermisiert
Lieber Dr. Costa, ich habe vorhin an der Käsetheke nach einem würzigen Käse aus pasteurisierter Milch gefragt. Man hat mir den Scharfen Maxx empfohlen...
Nunni
Darf ich das essen?
Ich hab verstanden, dass ich keinen Käse der aus Rohmilch hergestellt wurde, essen darf. Das heisst also,wenn ich verpackten Käse kaufe, auf dem nix v...
heidivip
Verpackung Joghurt beschädigt
Guten Tag, ich habe eben einen Joghurt gegessen und erst nach ein paar Löffeln bemerkt, dass die Verpackung an einer Stelle eingerissen war. Etwas Jo...
Alexa32
Fleisch war Stunden nicht gekühlt
Hallo, mach mir Gedanken weil ich Fleisch gekauft habe und es in der Tasche beim Ausräumen übersehen habe. Erst nach 4-5 Stunden hab ich es bemerkt...
winniemaus
Geräucherte Forelle
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe eine Frage zu geräucherter Forelle. Mein Vater fängt die Fische immer frisch und legt diese 1 Tag ein. Danach wer...
Julie116
Geramont Cremig und leicht
Hallo, darf ich in der Schwangerschaft Geramont Cremig und leicht essen? Auf der Verpackung steht das der Cameckert aus pasteurisierter Milch herge...
EllRa3
Danke!
Vielen Dank für die beruhigende und auch erheiternde Antwort!!!
lisamarcella
Erkältungssymptome und Listeriose- Hausarzt sieht keinen Zusammenhang
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich weiß, dass hier wahrscheinlich ständig Fragen bezüglich Listeriose gestellt werden, aber dennoch muss ich h...
Biene2006
Cambert
Hallo Prof.Dr.Costa! Ich bin morgen bei 33+0 SSW angekommen. Über die ganze Zeit habe ich die Finger von Cambert und auch von Tee- und Leberwurst,Sal...
Embolino
Listerien
Sehr geehrter Dr. Costa, Würde mich bei Ihnen gern etwas über Listerien informieren,hab das Gefühl meine FA geht mit ihren "Angstpatienten" nicht ger...
Sally1990
Listeriose durch Schafskäse?
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich passe mittlerweile sehr gut auf meine Ernährung in der Schwangerschaft auf. Doch zu Beginn der Schwangersch...
Brumcia
ungekühlter Joghurt
Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe mal eine Frage zur Unterbrechung der Kühlkette: Ich war am Samstag einkaufen und habe mir u.a. Sahnejoghur...
Elisa1000
luftgetrocknete salsiccia in 9. ssw toxo andere bakterien
sehr geehrter herr dr. costa, bin etwas verzweifelt habe am wochenende obige vaakumverpackte wurst gegessen und jetzt lese ich, dass diese unter rohw...
EllRa3
Lachs innen noch fast roh
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bräuchte einmal ihr Feedback und Danke Ihnen jetzt schon für diesen tollen Antwortservice. Ich war gestern in einem...
hanan
welche Kraeuter lieber nicht
Hallo, welche Kraeuter und Gewuerze empfehlen Sie auf jeden Fall in der SWS zu meiden oder nur reduziert zu verwenden? Danke! Hanan
Babyone11
Eier nicht ganz durch gekocht
Hallo, Ich habe mir heute zwei Eier gekocht, habe sie 10 Min. In kochendem Wasser gelassen. Aber irgendwie waren sie eher mittel als hart gekocht. Da...
Fliegenpilzchen
abgekühlte Lebensmittel
Hallo Herr Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft eine vom Pizza-Lieferanten erkaltete Pizza essen??? Als ich diese gegessen hatte, machte ich m...
Mili31
Lamm Keule
Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe gehört, dass man Lamm in der Schwangerschaft vermeiden soll, weil dies zu viele Bakterien hätte ist das korrekt? W...
Cindy1805
Wassermelone gefährlich?
Sehr geehrter Dr. Costa, ich habe zur Zeit einen wahnsinnigen Appetit auf Wassermelone und dem auch regelmäßig nach ohne mir groß Gedanken zu machen. ...
Nesrine
Pizza selbst gebacken
Hallo Herr Dr, ich wollte über das Wochenende selbst gemachte Pizza backen mit Thunfisch und Jalapenos. Darf ich die bedenklos essen , da ja Thunfi...
liene
Symptome bei listeriose
Guten tag, Ich habe mal wieder eine Frage. Ich höre oft das eine listeriose Symptome zeigt ähnlich einer Grippe bzw Magen Darm Beschwerden. Wie häuf...
patricinha
Ernährungsumstellung
Lieber Dr. Costa, Ich bin gerade dabei meine Ernährung umzustellen und habe festgestellt, dass ich schwanger bin (noch ganz frish, 6 SSW). Mein Zie...
MamaBea
Käserinde bei Weichkäse
Hallo Dr. Costa, Es gab ja schon viele Fragen nach Käse. Verstanden habe ich, dass Rohmilchkäse in der Schwangerschaft zu vermeiden ist. Weichkäse au...
Mitglied inaktiv
Schafskäse evtl. aus Rohmilch
Guten Tag Prof.Dr.Costa, Wir waren heute in einem ungarischen Restaurant ,in Ungarn essen. Habe dort Schweinefleisch mit überbackenen Schafskäse geg...
Miriam1986
Garnelen vom Markt
Hallo, ich bin schwanger in der sechsten Woche. kann ich in Öl eingelegte Garnelen und paprika mit Frischkäse essen? Allgemein antipasti? Wir kaufe...
moniheinz
darf man bärlauch essen?
Sehr geerter Prof Costa, ich hätte mal wieder ein paar Fragen zu Lebensmittel 1.darf ich in der Schwangerschaft Bärlauch essen? Auch im Restau...
Fliegenpilzchen
Meerzwiebeln in der Schwangerschaft?
Hallo, auf einer Internetseite habe ich den Hinweis gefunden, dass man in der Schwangerschaft keinesfalls Meerzwiebel zu sich nehmen sollte. Auf d...
EllRa3
Verdorbene Buttermilch getrunken
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe vorher eine Buttermilch aufgemacht und mich schon beim Einschenken etwas gewundert, dass sie so dickflüssi...
mandarinchen31
infektion?
Hallo.Ich wills kurz un buendig machen: Vor zwei wochen habe ich beim racletten die gabel vom rohen hackfleisch anmachen und vom rohen haehnchen zum e...
Mimi_02
Lammkeule bei Niedertemp. garen
Hallo Herr Dr. Costa, jetzt ist meine zweite SS fast rum (SSW 37) und bin bisher ohne größere Sorgen und Ängste klar gekommen. Jetzt kommen an Ost...
Snief
süßigkeiten während der schwangerschaft
sehr geehrter herr dr. costa, ich fürchte, ich esse zu viele süßigkeiten. bin 27+0 ssw. schwangerschaftsdiabetes wurde ausgeschlossen (wert v...
Mahase
Unwissentlich Heumilch (Rohmilch) getrunken
Sehr geehrter Prof. Costa Ich bin sehr beunruhigt. Bin hier in Vorarlberg im Urlaub, 21. Ssw und habe "unwissentlich" (war leider nicht gekennz...
Embolino
Gefährliche Keime in alter Fleischwurst?
Hallo Dr. Costa, können sich Toxoplasmen nachträglich noch in wärmebehandelter Wurst vermehren? Hatte einen angeschnittenen Fleischwurst-Ring (gl...
JaninaB
Re: Hilfe bei Meteorismus, Unverträglichkeiten und Verstopfung
Vielen Dank für Ihre Mühen. Mein Gastro hatte seinerzeit eine Sorbitol-Unverträglichkeit negativ getestet und glaubt nicht, dass sich dies verändert h...
liene
toxoplasmose / listeriose
Sehr geehrter Herr Dr Costa Erst einmal bedanke ich mich ganz herzlich das sie so gut es geht mit Rat zur Seite stehen. Und auch ich habe mal wi...
Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥
Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...
Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...
Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...
Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...
Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...
Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...
Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...
Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!