Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Sind Bananen in der SS wirklich gesund (Alkohol)?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Sind Bananen in der SS wirklich gesund (Alkohol)?

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Sehr geehrter Herr Prof. Costa, da Bananen auch in der SS als gutes Lebensmittel gelten, habe ich täglich eine (manchmal zwei) gegessen. Jetzt habe ich erfahren, dass überreife Bananen bis zu 0,6 Promille enthalten können. Zwar habe ich meines Wissens vorwiegend gelbe Bananen mit leichten braunen Stellen verzehrt, mache mir jetzt aber Gedanken. Gerne wüsste ich Ihre Meinung dazu? Vielen herzlichen Dank vorab! Bester Gruß


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Bananen sind sehr gesund, auch wenn sie überreif sind. Der Alkoholgehalt in überreifen Bananen ist so minimal, dass man ihn vergessen kann. Machen Sie sich also deswegen absolut keine Sorgen.


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