Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Anzeige rewe liefer-und abholservice

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

smartie-1989

Gekochte Nüsse und trockenobst

Hallo Herr Dr. Costa, Manchmal koche ich gerne geschälte kürbiskerne in wasser für 15 -20 Minuten, da sie dann weicher werden. Neulich habe ich ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

lillybeth21

Hotel Buffet

Ich bin in einem Hotel und frage mich bei zwei Buffetdingen, ob sie für eine Schwangere gefahrlos sind: 1. die Butter wird in kleinen Einzelverpacku...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

iwinter

Hände waschen

Sehr geehrter Herr. Dr. Costa, ich habe vorher schon mal einen Beitrag dazu geschrieben, aber ich finde diesen nicht mehr. Also von neuem. In der H...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Iryna77

Liptauer

Hallo Herr Prof. Costa, ich habe Liptauer (Brotaufstrich aus Österreich, aus deutschem Supermarkt) heute gegessen. Es besteht aus 4% Brimsen (Quark...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

iwinter

Frage zu Listerien

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich mache mir sehr, sehr viele Sorgen wegen dem Essen in der SSW. Ich bin in der 20. Woche. Folgende Fragen habe ich ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

chrissicat

Süßstoff

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, prinzipiell halte ich von künstlichen Süßstoffe nicht viel. Leider hat sich bei mir ein Schwangerschaftsdiabetes entwic...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Sabriiina

Könnte ich mich mit Listerien angesteckt haben ?

Hallo Lieber Herr Prof. Dr. Costa Ich habe mir von Iglo ein Tiefkühlgemüse wo Babykarotten,Erbsen und Mais drinnen war gemacht habe es aber leider n...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Nicki72

Schinken

Hallo nochmal Schinken übernacht vergessen und nicht im Kühlschrank gelagert ....Heute den Schinken auf der pizza gegessen.....Aber bei 200 Grad kön...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

CaRoMa

Grapefruit Listerien?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich war heute Mittag beim Gemüsehändler und habe mir dort frische, bereits geschälte und abgepackte Grapefruit ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Nicki72

Dosenobst

Hallo und guten Tag Darf man als schwangere gemischtes obst aus der dose essen ?Ich weiss es enthält viel Zucker. ...Aber ansonsten müsste es doch u...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

flopsi88

Zu hohe Temperatur im Gefrierschrank

Lieber Herr Prof. Costa, ich benötige heute bitte dringend Ihre Meinung bzw. Rat. Mir ist gerade leider etwas sehr dummes passiert: Ich habe ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Mitglied inaktiv

humalog

hallo. ich war heute bei der diabetologe. da mein mittags werte erhöht ist, hab ich HUMALOG insulin bekommen. die muss ich nur spritzen wenn ich Kohle...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Wollweisschen

Eiweiß schädlich für Baby

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich bin in der 24. SSW und habe ständig Hunger, um möglichst lang und endlich mal ein Sättigungsgefühl zu erlangen...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

März2016

Listeriose und Auswirkungen

Hallo, meine Fragen beziehen sich auf folgenden Sachverhalt. In der 4/5 SSW war ich in Amerika und wusste noch nichts von der Schwangerschaft, d.h. i...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Nicki72

Sauce Hollandaise

Hallo noch eine Frage. ....sorry aber mir ist immer wieder etwas suspekt. ...hab gerade frischen Spargel (fast verkocht 20 min.)und Tüten hollandaise ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

snickers

Brioche Brötchen

Sehr geehrter Dr Costa, ich hatte heute total Lust auf Brioche Brot und habe mir dann so kleine einzeln verpackte Brioche-Brötchen mit Schokostück...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

m0nika

Erhitzter Honig etc.

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich habe das für schwangere schlimmstmögliche Mittagsessen hinter mir - leider. Angebrannter Käse (weil mit Rinde und...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Nicki72

Pizza

Hallo guten tag Ich bin so froh das man sich mit ihnen austauschen Kennung sie immer ein offenes Ohr haben (oder auge) Muss sie leider schon wieder ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

w-chen

Hashimoto und Jod

Hallo! Ich bin etwas hin und her gerissen. Einerseits lese ich immer wieder, dass auch bei bestehender Hashimoto HJod in der Schwangerschaft zugeführ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

I-Hope-so-86

Verdorbener Magen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich habe mir gestern beim Spar-markt ein abgepacktes Schnitzelsemmerl gekauft. War nicht besonders lecker, aber für d...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Kleinerengel2014

Kartoffelsalat listerien?

Hallo Dr Costa Wir wollen heute grillen. Ich würde gerne den Kartoffelsalat gleich vorbereiten und dann im Kühlschrank aufbewahren (ca 6 Stunden) ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

jubidubi

Toxoplasmose

Sehr geehrter Dr. Costa, ich bin in der 28. ssw und bisher Toxoplasmose negativ. Nun ist mir gestern was Blödes passiert. Ich habe beim Metzger gewü...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

jessica_nbg

chinesisches essen

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Eine frage wir sind am Samstag zu einem Geburtstag in ein chinesisches Restaurant eingeladen. Bin momentan in der 13 s...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Nicki72

Re.kinderschololade

Hab gerade selbst eine Angabe von Kinder gefunden Ist pasteurisierte vollmilch.....Trotzdem danke für Ihre sehr kompetente Hilfe. ...danke

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Nicki72

Kinderschokolade

Hallo guten abend Kann das stimmen Das in kinderschokolade rohmilch drin ist ? Dachte gerade in kinderprodukte muss behandelte Milch drin sein......

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Mitglied inaktiv

Wie schätzen Sie Hepatitis E ein?

Hallo Prof. Dr. Costa, wie schätzen Sie das Risiko durch Hepatitis E ein? Ich bin gerade über einen Bericht "gestolpert", der mich beunruhigt, auch...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Prinzesslinchen

Listeriose durch Trinkschokolade

Hallo, habe gestern in einem Cafe eine heiße schokolade bestellt. Diese kam glaub ich aus dem Automaten und jetzt mache ich mir ziemliche sorgen ob ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

liebelu

Italienurlaub - was beachten?

Lieber Prof. Dr. Costa, übernächste Woche fahren wir an den Lago Maggiore. Ich würde gerne wissen, worauf ich unbedingt ernährungstechnisch achten ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

smartie-1989

Listerien

Guten Tag Herr Dr. Costa, wieder mal habe ich eine Frage zu den blöden Listerien...In dieser SS beschäftigt mich das Thema so sehr, sodass ich bei ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

mary1122

Listeriose

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, in meinem Schwangerschaftsbuch steht, dass warm-geräucherter Fisch ok ist und deshalb hatte ich nicht weiter darüber n...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

cjj

Käserinde

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, zu den unzähligen Fragen bezüglich des Themas Käse und Listeriose möchte ich eine weitere hinzufügen: Wenn ich abge...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Laurettchen

Kann ich das alles essen?

Guten Tag. Ich habe 4 Fragen an Sie. 1.Ich habe Erbseneintopf von Oma's Suppentopf gegessen(Edeka, keine Büchse sondern in so einer Art Plaste...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

beccixy

vitamin A Überdosierung??

Hallo Hr. Prof. Dr. Costa, Ich habe ca seit der 20ssw für ca 8 wochen (60tage) elevit gynvital eingenommen, welches mir von apotheke und frauenarzt ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Leyla789

Antipasti

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, :) ich noch mal... Kann ich die eingelegte Antipasti (Oliven, Peperoni) im Restaurant in offenen Gefäßen am Buffet bedenk...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

ClaudiaRegi

Toxoplosmose durch nicht sauberen Spargel?

Guten Tag! Ich bin betreffend Listeriose und Toxoplosmose überaus vorsichtig und verzichte auf sehr viel. Esse bspw. im Restaurant kein Salat etc. Au...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Mitglied inaktiv

verpackte mayonaise

ich hätte noch eine frage. es geht um industriell hergestellte mayonnaise. bis her hab ich echt nicht gekauft auch nicht gegessen. es gibt mayonnaise ...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

travelginger

Geflügelbratwurst

Hallo Herr Prof Costa, Sie haben uns hormongeplagte Schwangere schon so oft beruhigen können...danke dafür. Heute hoffe ich, dass Sie auch mich mal...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Mitglied inaktiv

ges. diabetes typ 2

hallo herr dr. costa. ich bin schwanger in der 19.ssw. und benutze seit in der 8 ssw. insulin mit 9IE. habe nüchternd werte stabilisiert und ist 78-84...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Nicki72

Re maggi

Hallo guten abend noch eine Frage zum maggi ....listerien können doch aber nur in die Flasche wenn sie z B .mit dem Inhalt im Kühlschrank in Kontakt k...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Nicki72

Zaziki

Hallo guten Darf man industrielle zaziki wenn sie angefangen war und um Kühlschrank stand mit Deckel. ...Am nächsten Tag noch essen ?Oder besteht ei...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

interessiert 16209 Leser*innen

Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6519 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

interessiert 6407 Leser*innen

Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

interessiert 6396 Leser*innen

Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

interessiert 5553 Leser*innen

Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

interessiert 5320 Leser*innen

Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

interessiert 5291 Leser*innen

Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

interessiert 5024 Leser*innen

Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

interessiert 5022 Leser*innen

Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

interessiert 4924 Leser*innen