Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Kia.88

Wie hoch ist die Gefahr?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich bin heute in der 8. Woche schwanger (7+0). Letzten Freitag war ich bei meiner Mutter bzw. bei meiner Oma zu...

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Ulli1802

Mettenden

Sehr geehrter Prof. Costa, ich habe heute auf einem Geburtstag eine Art Chili con Carne gegessen in dem sich auch Mettenden befanden. Das ganze wa...

1 Antwort | Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa hat geantwortet

Jana 89

Ergänzung zur Frage bzgl. SS Diabetes

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich habe gesagt bekommen und man liest auch oft, dass man im Rahmen der Ernährungsumstellung eher zu fettarmen Fleischs...

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Eumel1979

Muss ich Angst vor Listerien haben?

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich bin in der 7. SSW und eigentlich war ich bisher recht entspannt. Allerdings habe ich vor dem Thema Listerien ei...

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Mitglied inaktiv

listerienrisiko

Hallo Herr Dr. Costa, ich habe folgende Frage. Ich hatte Dosenbohnen halb verbraucht und den Rest in den Gefrierschrank getan. Jetzt habe ich ihn ...

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lea85

Nachtrag

Kurzer Nachtrag noch hab das Fleischthermometer auch über Nacht im wassser gelassen mit der Spitze, war zwar kaltes Wasser nachher aber reicht dass au...

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lea85

Fleischthermometer

Hallo, Ich habe mir beim ausräumen der Besteckschublade mit unserem Fleischthermometer einen leichten Kratzer / leichten roten Striemen zugezogen der...

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Bixaaa

Wasser im Glas

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich trinke Wasser mit Zitronensaft oder nur Wasser aus dem 0,6 l Glas und lasse es immer wieder so 1-3 Stunden stehe...

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Bixaaa

Philadelphia schoko Milka

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich leide sehr stark ( 24 h) unter Übelkeit und esse kaum etwas, weil es mir sehr schlecht geht. Ich trinke max 1l W...

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Eiskönigin35

frischer Kakao Weihenstephan

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, da ich unter starker Übelkeit leide und nicht viel bei mir behalte, aber Kakao im Magen bleibt, habe ich die letzten ...

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Kugelrund84

Kann ich dieses Müsli essen?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, Vielen Dank für die zahlreichen hilfreichen Informationen in diesem Forum! Ich habe zwei Fragen zum Stichwort Müsli....

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YasF

Ist Gemüsesaft schädlich in der Schwangerschaft?

Sehr geehrter Hr. Dr. Costa Die meisten Gemüsemischsäfte enthalten Selleriesaft (meist 6%) und Petersilliensaftkonzentrat (unklare Menge). In den k...

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LittleLady01

Alkoholfreies Bier

Guten Abend. Ich bin in der 8. Ssw und habe sehr oft durst auf ein schönes kühles Radler oder Bananenweizen. Ich habe das 0,0 Bier und 0,0 Weizen vo...

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Snowflake1984

Gestationsdiabetes

Hallo nochmal! Ich hätte da noch eine Frage zu meinem Gestationsdiabetes: Ich achte sehr auf meine Ernährung und meine Zuckerwert jedoch weiss ich...

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Snowflake1984

Pregnavit/Kräuterblutsaft

Hallo Hr. Doktor! Meine Hebamme hat mit bei diesem Muki Beratungsgespräch am Anfang der Schwangerschaft geraten ab der 36 Woche Kräuterblutsaft zu...

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Rosa2018

Türkischer geräucherter Schinken (Pastirma)

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, bereits vor meiner Schwangerschaft als auch zum gegebenen Zeitpunkt (12. SSW) bin ich ein großer Fan von Pastirma (ger...

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Lilly2015

Tortellini

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich habe versehentlich Tortellini, gefüllt mit Gorgonzola gegessen. Es handelte sich dabei um Tortellini aus dem Küh...

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drella_123

Popcorn und Acrylamid - Schädigung fürs Baby möglich?

Lieber Prof. Dr. Costa, zunächst danke ich Ihnen für Ihre Unterstützung hier in diesem Forum! Es ist wirklich toll, wie Sie vielen Schwangeren ihre...

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!BabyMaus!18

Speck auf Käse-Laugestange

Guten Tag, ich bin in der 38SSW. Ich habe gestern eine Käse Laugenstange mit Speck vom Bäcker gegessen. Im nachhinein wurde mir gesagt das dies in d...

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SKB

Nachtrag Ketteninfekt Listeriose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, vielen Dank für den Tipp mit dem Salzwasser. Das war mir tatsächlich neu. Eine kurze Ergänzung muss ich doch noch los...

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Lavendel15

Nachtrag Frage getrocknete Datteln

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich beziehe mich auf meine Frage vom 4.1. und Ihre Antwort vom 6.1.2018 bzgl. der getrockneten Datteln. Zuer...

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kaki

Listerien durch Wunde

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, leider hat sich bei mir eine Schwangerschaftsdiabetes entwickelt! Momentan komme ich noch ohne Insulin aus, aber ic...

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Stephanie.Claudia

Pommes während der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe in letzter öfter im Restaurant auf Pommes zurück gegriffen, weil ich dachte, diese könne ich unbedenkl...

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Nelly85

Besteck

Hallo Dr. Costa, Ich hatte ja letztens Probleme mit der Spülmaschine. Daher hatte ich mein Besteck sicherheitshalber mit abgekochtem Wasser vor Benut...

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Jana 89

SS Diabetes - wie schlimm sind Ausreißer bei BZ Werten?

Guten Morgen Herr Dr. Costs, erst einmal möchte ich Ihnen herzlich für die Möglichkeit, hier Fragen zu stellen und somit Ängste und Sorgen los zu w...

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Stephie und Knirpsi

Langnese Cremissimo Zitronenzauber

Guten Morgen und ein frohes neues Jahr Herr Dr. Costa :) ich habe mal wieder ein kleines Anliegen. Aktuell habe ich jeden Abend einen hieper auf et...

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Tessa 33

Listerien in nicht fest verschlossenem Jogurt

Hallo Prof. Dr. Costa, auch wenn ich mich bemühe nicht ständig darüber nachzudenken, entstehen doch immer wieder Situationen in denen ich an eine m...

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Lavendel15

Abgelaufene getr. Datteln noch ok?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich war heute leider ein wenig unvorsichtig. Ich habe vorhin aus einer geöffneten Packung ca. 3-4 Soft-Datteln...

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pikalo

Nachtrag Listerien in abgelaufenem Creme Fraiche

Hab jetzt alle verwendeten Becher von Silvester nochmal durchgesehen. Das Creme Fraiche war nicht abgelaufen (3.2), allerdings war der Sauerrahm von 1...

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pikalo

Listerien im abgelaufenem Creme Fraiche

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich hab zu Silvester ein Tzatziki gemacht, u.a. mit bis dahin noch ungeöffnetem Creme Fraiche. Heute ist mir aufgefal...

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SteffiRed

Nachtrag Listeriose Schweinefleisch rosa

Hallo Herr Costa, Zunächst vielen herzlichen Dank für Ihre schnelle Rückmeldung zu meiner Frage. Ich wünsche Ihnen auch noch ein frohes und gesu...

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Stephanie.Claudia

Schadet Schnaps im Gebäck?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe so eben einen Krapfen (in Bayern zur Faschingszeit meist mit Hagebuttenmarmalade gefüllt) gegessen. Ic...

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Katana2000

Kohlrabi

Hallo Herr Prof Dr Costa , Ich hab noch eine Frage. Ich habe vorhin einen Kohlrabi gegessen und den nur normal geschält. Reicht das aus oder hätte...

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Eiskönigin35

Vitamin A

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 10. ten SSW und leide seit vier Wochen unter starker Übelkeit. Ich war auch schon einige Tage station...

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Mami4444

Kohlrabi roh

Hallo Herr Dr. Costa, Ich wünsche ihnen ein gesundes neues Jahr 2018. Darf man in der Schwangerschaft geschälte und gewaschene Kohlrabi roh esse...

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Katana2000

Schimmelige Zitrone

Hallo Herr Prof. Dr Costa, Ich hab nochmal eine Frage an Sie . Ich bin in der 24.ssw. Mein Mann hat mir gestern eine heisse zitrone gemacht. Heute ...

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lea85

Spülmaschine

Hallo, vor zwei Tagen als ich die Spülmaschine ausräumte nahm ich mir einen Löffel denn ich noch trocken wischte. Ich sah das ein Messer und zwei Tel...

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Laura189

Listeriose durch verzehr angebrochener Gelbwurst ?

Hallo Dr. Costa, besteht eine Gefahr durch Verzehr von bereits angebrochener Gelbwurst dessen Mindesthaltbarkeitsdatum bereits überschritten war (1T...

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Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

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Geramont Camembert

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

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Sind asiatische Soßen erlaubt?

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

interessiert 6490 Leser*innen

Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

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Früchtetees mit Hibiskus

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

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Joghurt ohne Vermerk "pasteurisiert"

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

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Kartoffeln mit Schale essen

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

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Gebratenen/gekochten Speck in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

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Mohn in der SS

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

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Darf man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern essen?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

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Gekochte Mettenden in der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

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