Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Burgunderbraten zu Ostern?

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Frage: Burgunderbraten zu Ostern?

Anwin1983

Beitrag melden

Hallo meine Mutter möchte zu Ostern Burgunderbraten machen, das Fleisch wird eingelegt gekauft und auch in der Sosse ist Wein. Ich bin unsicher ob ich das Essen darf,alle halten mich für überempfindlich... Ich bin in der 24. Woche schwanger. Ist es wirklich ok was mit Alkohol zu Essen?


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Beitrag melden

Wenn die Soße lange gekocht wird, verfliegt der meiste Alkohol. Die Alkoholspuren sind für Sie und vor allem für Ihr Baby unproblematisch. Ich nehme an, dass es nur ein einmaliges Ereignis sein wird. Schließlich sind Ostern auch nur einmal im Jahr.... Machen Sie sich also keine Sorgen wegen des Fleisches.


Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.