Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

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Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Eiskönigin35


Käse, Rotweinessig, Sauce mit Alkohol

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin in der 13. SSW und leide nach wie vor unter starker Übelkeit. Da ich herausgefunden habe dass ich diesen Babybel Käs...

Corido


Infektionsgefahr durch Schnittwunde

Hallo Herr Dr. Costa, mir ist heute Morgen leider etwas blödes passiert. Beim Apfel schneiden bin ich mit dem Messer abgerutscht und habe mir eine ...

S.Franz


Sucuk aus Rind roh

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Ich habe schon viele Beiträge verfolgt und so viel über Ernährung gelernt in der Ss. Dafür danke. Dennoch bleibt ein...

MamaCookie


OgTT

Sehr geehrter Hr. Dr. Costa! Ich war gestern (Anfang 12. SSW) bei der Gyn und Im Harn wurde erhöhter Zucker festgestellt. Dazu nun meine Frage: ...

lea85


Blumenkohl

Hallo, Vor ca zweieinhalb drei Wochen hatte mein Freund nachdem er Blumenkohl bei seinem Opa gegessen hatte, in der Nacht starke Bauchkrämpfe und ei...

lyra11


Dosenfisch

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, ich habe eine generelle Frage. Ich (5. Monat schwanger) esse gerne Sardinen und Makrelen in Öl aus der Konserve. Pr...

Mami4444


Ergänzung Milch

... es geht um die Frische Bergbauern Milch 3.5% länger haltbar von Berchdesgardener Land. Es steht auf der Internetseite mit heißem Wasserdampf sc...

Mami4444


Milch Haltbarkeit

Ich habe noch eine Frage zur Haltbarkeit. Wie lange hält sich Vollmilch 3.5 % im Kühlschrank? Es steht auch darauf länger haltbar. Länger als 3 Ta...

Mami4444


Käse offen Haltbarkeit

Hallo Herr Dr. Costa, Ich esse gerne jungen Gouda Käse in Scheiben. Dieser ist in Plastik wiederverschließbar verpackt mit 12 Scheiben. Nach de...

Stephie und Knirpsi


Nachtrag Mozzarella

Listerien-Infektion meinte ich - entschuldigen Sie bitte ...

Nelly85


Soße

Hallo Hr. Prof. Dr. Costa, habe heute ein knorr Fix Produkt Jäger Art gegessen, also dieses Pulver was mit Wasser angerührt wird.Dort war laut zutate...

Stephie und Knirpsi


Mozzarella

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich liebe Tomate Mozzarella und habe bisher immer darauf verzichtet da ich keinen Mozzarella gefunden habe auf dem deut...

GrünesKleeblatt


Könnte der Käse verdorben gewesen sein und Listerien enthalten?

Hallo Herr Dr. Costa! Vielen Dank für die Beantwortung meiner letzten beiden Fragen. Eigentlich bin ich bei dem Thema Ernährung etwas entspannter gewo...

Mitglied inaktiv


faule Avocado

Hallo Herr Dr Costa, heute habe ich eine Avocado gegessen. Leider habe ich erst beim verwenden der zweiten Hälfte gesehen, dass sie wohl nicht meh...

Prinzessin2016


Tocopherol

Guten Abend, ich habe eine Frage. Aufgrund ausgeprägter Übelkeit gehöre ich eher zu den Appetitlosen. Momentan esse ich sehr gern so eine Art Topp...

Alexandra86


Karies bohren in der 6.Schwangerschaftswoche?

Sehr geehrter Dr. Costa! Ich bin derzeit in der 5. Schwangerschaftswoche. (1. Tag letzte Regel war der 17.12.2017). Ich muss nächste Woche am Montag...

denny10


Listeriose durch Mozzarella

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich war gestern im Vapiano essen und bestellte Pasta Caprese, was unter anderem Mozzarella beinhaltet. Da es si...

tagtraeumerin.x


Vegetarische Ernährung in der Schwangerschaft - schädlich?

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin mittlerweile ziemlich verzweifelt, da ich zum ersten Mal schwanger bin und unglaublich verunsichert werde. ...

198020


Listerien durch Lebensmittel oder Haustier

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, zuerst möchte ich Ihnen einen herzlichen Dank aussprechen. Ich denke, dass viele Schwangere beruhigter sind, wenn sie v...

Mitglied inaktiv


Listeriose durch Zubereiten von rohem Lachs

Lieber Herr Prof. Costa, erstmal ganz herzlichen Dank für Ihre tollen und menschlichen Antworten. Sie haben wirklich den richtigen Beruf gewählt ...

Tina829


Low carb und salzarm?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Da ich essentielle Hypertonie und 12 kg Übergewicht habe hat mein Kardiologe mir empfohlen, trotz Schwangerschaft noch...

Galina31


Darf ich Frauenmantelkraut Tee in der Schwangerschaft trinken?

Hallo, Ich habe seit dem Eisprung 3 Tassen Frauenmantelkraut Tee getrunken. Das soll durch das Progesteron bei der Einnistung helfen. Die Schwangers...

Cissie


Schwarzer Tee

Sehr geehrter Herr Professor Costa, ich halte mich von Koffein fern, mag nicht einmal Schokolade, weil ich es nicht vertrage. Ich habe trotzdem Ap...

pija


Fettgehalt der Speisen bei Gestationsdiabetes

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, bei mir wurde ein Gestationsdiabetes festgestellt, der bislang diätetisch eingestellt ist. Ich bin normgewichtig (vor d...

Nelly85


Schimmel

Hallo, Kurze Frage ist ein mehlig schmeckender Apfel bedenklich? Hab ihn gegessen. Hab nachher etwas genauer geschaut sah aus als wenn an einem Kern ...

Emma2909


Guanabana bzw. Stachelanone sehr gefährlich ?

Sehr geehrter Herr Costa, Ich habe mir heute einen Smoothie gekauft (True fruits in der pinken Sorte). Ich habe einen kräftigen Schluck genommen, ...

Stephie und Knirpsi


Kaubonbon

Nochmal ich - Besonders gesund sind sie nicht, dessen bin ich mir bewusst. Aber ich liebe im Moment Nimm 2 Soft oder Mamba Kaubonbon - sind sie o...

Stephie und Knirpsi


Soja/Kalium

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, mich beschäftigt da mal eine allgemeine Frage. Auf Soja und Natrium soll mal ja verzichten. Nun steht aber ja auf den m...

sunshine1308


Wie schädlich ist es bei einem Röntgenbild dabei zu sein?

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin in der 12. SSW und war heute ungeplant beim digitalen Röntgen meines Pferdes dabei. Ihm wurde das Hinterbein ge...

Cicibe28


Sardellen/Salatbuffet

Lieber Prof. Dr. Costa, erst einmal - was würden wir nur essen,wenn es Sie hier nicht gäbe ;-)? Ich hab derzeit Lust auf Sardellen. Kann ich die...

Josefine81


CMV

Hallo Herr Dr. Costa, ich bin nun in der 40. SSW und wurde während der SSW 2 x auf Toxoplasmose und CMV getestet. Die Tests waren negativ. Meine Fr...

Kristina2018


Kinder choco fresh

Hallo Dr. Costa. Ich habe nur eine sehr kurze frage. Ich bin jetzt in der 31. Ssw, darf ich Kinder Choco Fresh essen?? Auch gerade wegen der Milch...

Mami4444


Konservenobst

Hallo Herr Dr. Costa, Muss man dosenobst oder Obst aus dem Glas vor dem Verzehr noch waschen? Darf man den fruchtsaft auch verwenden? Das alles w...

lea85


Vitamin

Hallo Hr. Dr. Prof. Ich habe abschließend noch eine Frage. Und zwar Vitamin D hab ich gesehen ist nur mit 5mikrogramm im Nahrungsergänzungsmittel ang...

Galina31


Ist Mangold frisch als Salat gefährlich in der Schwangerschaft?

Hallo, Ich habe eine Frage bezüglich Ernährung in der Schwangerschaft. Ich kaufe sehr oft abgepackte Salate, wo 4-5 verschiedene Salatsorten sind. ...

Snowflake1984


Gestationsdiabetes sinkende Werte vor der Geburt?

Hallo Hr.Doktor! Vor ein paar Tagen habe ich mir noch Sorgen gemacht weil mein Blutzucker diätisch schlechter im Griff zu bekommen schien, schob es...

Corido


Listerien auf Verpackungen

Hallo, mal wieder eine eher grundsätzliche Frage zu Listeriose & Co.: Ich wasche mir immer die Hände, bevor den Tisch decke und dafür das Geschirr ...

Corido


Wie viel Thunfisch ist erlaubt?

Hallo, ich esse gerne Thunfisch, habe meinen Konsum aber auf zweimal im Monat reduziert wegen der eventuellen Schwermetallbelastung. Ist das eine v...

Corido


Verschimmeltes Brot gegessen

Hallo Herr Dr. Costa, erstmal noch ein gutes neues Jahr! Ich hätte mal wieder die eine oder andere Frage, werde aber drei einzelne daraus machen, d...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!