Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

zur Vita

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

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Lilly2015


Tortellini

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Ich habe versehentlich Tortellini, gefüllt mit Gorgonzola gegessen. Es handelte sich dabei um Tortellini aus dem Küh...

drella_123


Popcorn und Acrylamid - Schädigung fürs Baby möglich?

Lieber Prof. Dr. Costa, zunächst danke ich Ihnen für Ihre Unterstützung hier in diesem Forum! Es ist wirklich toll, wie Sie vielen Schwangeren ihre...

!BabyMaus!18


Speck auf Käse-Laugestange

Guten Tag, ich bin in der 38SSW. Ich habe gestern eine Käse Laugenstange mit Speck vom Bäcker gegessen. Im nachhinein wurde mir gesagt das dies in d...

SKB


Nachtrag Ketteninfekt Listeriose

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, vielen Dank für den Tipp mit dem Salzwasser. Das war mir tatsächlich neu. Eine kurze Ergänzung muss ich doch noch los...

Lavendel15


Nachtrag Frage getrocknete Datteln

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich beziehe mich auf meine Frage vom 4.1. und Ihre Antwort vom 6.1.2018 bzgl. der getrockneten Datteln. Zuer...

kaki


Listerien durch Wunde

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa, leider hat sich bei mir eine Schwangerschaftsdiabetes entwickelt! Momentan komme ich noch ohne Insulin aus, aber ic...

Stephanie.Claudia


Pommes während der Schwangerschaft

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe in letzter öfter im Restaurant auf Pommes zurück gegriffen, weil ich dachte, diese könne ich unbedenkl...

Nelly85


Besteck

Hallo Dr. Costa, Ich hatte ja letztens Probleme mit der Spülmaschine. Daher hatte ich mein Besteck sicherheitshalber mit abgekochtem Wasser vor Benut...

Jana 89


SS Diabetes - wie schlimm sind Ausreißer bei BZ Werten?

Guten Morgen Herr Dr. Costs, erst einmal möchte ich Ihnen herzlich für die Möglichkeit, hier Fragen zu stellen und somit Ängste und Sorgen los zu w...

Stephie und Knirpsi


Langnese Cremissimo Zitronenzauber

Guten Morgen und ein frohes neues Jahr Herr Dr. Costa :) ich habe mal wieder ein kleines Anliegen. Aktuell habe ich jeden Abend einen hieper auf et...

Tessa 33


Listerien in nicht fest verschlossenem Jogurt

Hallo Prof. Dr. Costa, auch wenn ich mich bemühe nicht ständig darüber nachzudenken, entstehen doch immer wieder Situationen in denen ich an eine m...

Lavendel15


Abgelaufene getr. Datteln noch ok?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich war heute leider ein wenig unvorsichtig. Ich habe vorhin aus einer geöffneten Packung ca. 3-4 Soft-Datteln...

pikalo


Nachtrag Listerien in abgelaufenem Creme Fraiche

Hab jetzt alle verwendeten Becher von Silvester nochmal durchgesehen. Das Creme Fraiche war nicht abgelaufen (3.2), allerdings war der Sauerrahm von 1...

pikalo


Listerien im abgelaufenem Creme Fraiche

Sehr geehrter Herr Dr. Costa! Ich hab zu Silvester ein Tzatziki gemacht, u.a. mit bis dahin noch ungeöffnetem Creme Fraiche. Heute ist mir aufgefal...

SteffiRed


Nachtrag Listeriose Schweinefleisch rosa

Hallo Herr Costa, Zunächst vielen herzlichen Dank für Ihre schnelle Rückmeldung zu meiner Frage. Ich wünsche Ihnen auch noch ein frohes und gesu...

Stephanie.Claudia


Schadet Schnaps im Gebäck?

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Ich habe so eben einen Krapfen (in Bayern zur Faschingszeit meist mit Hagebuttenmarmalade gefüllt) gegessen. Ic...

Katana2000


Kohlrabi

Hallo Herr Prof Dr Costa , Ich hab noch eine Frage. Ich habe vorhin einen Kohlrabi gegessen und den nur normal geschält. Reicht das aus oder hätte...

Eiskönigin35


Vitamin A

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin in der 10. ten SSW und leide seit vier Wochen unter starker Übelkeit. Ich war auch schon einige Tage station...

Mami4444


Kohlrabi roh

Hallo Herr Dr. Costa, Ich wünsche ihnen ein gesundes neues Jahr 2018. Darf man in der Schwangerschaft geschälte und gewaschene Kohlrabi roh esse...

Katana2000


Schimmelige Zitrone

Hallo Herr Prof. Dr Costa, Ich hab nochmal eine Frage an Sie . Ich bin in der 24.ssw. Mein Mann hat mir gestern eine heisse zitrone gemacht. Heute ...

lea85


Spülmaschine

Hallo, vor zwei Tagen als ich die Spülmaschine ausräumte nahm ich mir einen Löffel denn ich noch trocken wischte. Ich sah das ein Messer und zwei Tel...

Laura189


Listeriose durch verzehr angebrochener Gelbwurst ?

Hallo Dr. Costa, besteht eine Gefahr durch Verzehr von bereits angebrochener Gelbwurst dessen Mindesthaltbarkeitsdatum bereits überschritten war (1T...

Augustbaby2018


warmer Haferbrei mit Obst

Hallo Herr Dr. Costa, ich leide seit einigen Wochen unter Schwangerschaftsübelkeit und starker Abneigung gegen Essen und Getränke. Nun möchte ich prob...

Sari85


Erkaltete Salamipizza

Lieber Dr. Costa, vielen Dank für Ihre stets tolle Hilfe! Bei mir kam die Frage auf, ob kalte Salamipizza mittags bestellt, dann im Restaurant dire...

Sylvian79


Nausema und Femibion 1

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe gegen Übelkeit Nausema bekommen, was mir auch geholfen hat. Ich nehme aber seit der Schwangerschaft noch Femi...

evelyn30


Knoblauch

Lieber Dr.Costa, ich leide in der SS an erhöhtem Pulsschlag. Daher trinke ich seit 1 Woche ein Glas Buttermilch mit 2 frisch gepressten Knoblauch...

LuckyLuke0909


Pistazien mit "Haut"

Hallo Herr Dr. Costa, Ich habe vorhin eine Portion Pistazien gegessen, diese hatte ich aus der Schale entfernt, teilweise liess sich aber diese br...

Lilli2018


Toxoplasmose

Hallo Prof. Dr. Costa, ich brauche bitte auch Ihren Rat bzgl. Toxoplasmose. Ich bin in der 6/7. SSW. Ich war noch nicht beim Arzt und daher wurde a...

Stephanie.Claudia


Speck in Lyoner und Krusten/gekochten Schinken

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Erstmal möchte ich Ihnen ein gesundes neues Jahr wünschen. Ich habe heute auf einer Packung abgepackter Lyo...

Cleolinchen2009


Subway

Schönen guten Tag und ein Frohes neues Jahr Ich hätte eine Frage zu den Subway Sandwiches. Ich hätte da mal wieder Lust drauf. Kann ich da bedenk...

Vegetalina1


Frage zu Listeriose

Sehr geehrter Herr Doktor, Ich habe eine Frage zur Listeriose, da ich verschiedene Informationen erhalten habe. Ich weiss, dass eine Listeriose kein...

AnjaMac


Nahrungsergänzungsmittel in der Schwangerschaft

Hallo Herr Prof. Dr. Costa. Ich nehme zur Zeit täglich Nahrungsergänzungsmittel ein: Hualyronsäure Kapseln, Aminosäuren von Juvel5 mit Vitaminen ...

Sylvian79


Nachtrag: Listerien im Brot

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich habe noch etwas vergessen. Wie sieht es mit dem Brot aus? Ich kaufe immer beim Becker geschnittenes Brot. Können...

Sylvian79


Listerien

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich würde gerne Käse essen aber ich habe Angst vor Listerien. Ich habe ein Bergkäse aus pasteurisierter Milch gefund...

DianaMama


Toxoplasmose bzw. Listerien wie hoch Risiko?

Hallo Prof. Dr. Costa, Erstmal Respekt für Ihre Geduld und Ihren Humor bei so vielen besorgten Schwangeren. Ich bin in der 6. Woche und habe gester...

SKB


Ketteninfekt oder Listeriose...

Sehr geehrter Professor Dr. Costa, ich wende mich an Sie, weil ich seit ein paar Tagen in einer Never-Ending-Listeriose-Schleife gefangen scheine u...

Chilli1986


Toxoplasmose durch Katzenspeichel

Sehr geehrter Dr. Costa, Eben habe ich meiner Katze Ihr Antibiotika in das Maul verabreicht, sie muss es über eine Spritze verdünnt bekommen, da sie ...

Nelly85


Hackfleisch

Hab noch etwas vergessen haben Spaghetti Bolognese gemacht leider kann man ja mit dem Fleischthermometer Hackfleisch durch die kleinen Bröckchen nicht...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ist es erlaubt in der Schwangerschaft (ich bin in der 11. Woche )Mettenden, die mindestens 1 Stunde im Eintopf gekocht haben, zu essen? Vielen Dank im Voraus für ihre Antwort!

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Guten Tag, Dr. Costa, ich hätte eine frage zum feta. Ist der Feta Käse beim Griechen immer aus pasteurisierter milch oder auch mal aus Rohmilch? Kann ja auch sein das der kellner das nicht weiß. Wir gehen sehr gern beim Griechen essen und ich ...