Expertenforum

Ernährung in der Schwangerschaft

Das Büfett im Hotel, Pizza und Salat mit Hähnchen oder Lachs im Restaurant, Käsekuchen, Kalbsleberwurst, Rohmilchkäse und Tiramisu: Was darf ich denn noch bedenkenlos essen? Das fragt sich so manche Schwangere! Unser Experte Prof. Dr. Costa weiß es und erklärt auf humorvolle Weise, welche Lebensmittel und Speisen du unbesorgt genießen kannst. Frag ihn einfach!

Das Forum hat an folgenden Tagen geöffnet:

Prof. Serban-Dan Costa

Prof. Serban-Dan Costa

Yasmina1


Nachtrag Toxoplasmo frage

Vielen Dank : Ergänzend zu meiner Frage mit den Ananassrücken die mit rohem Fleisch in Kontakt kamen /: reicht aus Ihrer Einschätzung wirklich ein se...

Maria165


Süßstoff

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, darf man in der Schwangerschaft Süßstoff (Natriumcyclamat, Acesulfam K, Aspartam) zu sich nehmen und falls ja,...

Appele12884


Pombären

Guten Tag Herr Dr Costa, darf man Pombären (diese Chips aus der Tüte) bedenkenlos ab und an mal essen? Danke!

DianaMama


Toxoplasmose/Listerien in Blütenstaub?

Hallo Doc Costa, Ich habe heute Morgen meine Teetasse unter meine Schnittblumen gestellt und da die Tulpen ständig Blütenstaub verlieren ist dabei ...

schaf84


Echtlachs Creme

Hallo Herr Prof Dr Costa mich würde mal interessieren ob man Echtlachs Creme essen darf: Zutaten: Rapsöl, geräucherter LACHS (31% ), geräucherte...

BabyMaus2017


Bockwürste

Hallo Herr Prof.Dr.Costa, ich hatte letztens total Heißhunger auf Bockwurst. Diese war aus dem Glas. Es stand darauf, dass man sie nur im Wasserbad...

BabyBaby2017


Brezel

Sehr geehrter Herr Prof. Dr.Costa, ich bin so froh, dass Sie hier die Fragen beantworten. Ich hätte eine Frage zu Tiefkühlbrezeln. Diese könnte ich...

Rosa5


Milchtransport Listerien?

Sehr geehrter Dr. Costa, vielen Dank für Ihre zahlreichen Antworten im Forum, die auch immer wieder sehr amüsant zu lesen sind!! Meine Frage betr...

Charly007007


Halbrohen Lachs gegessen - Listerien

Hallo Prof. Dr. Costa, am Ostermontag waren wir mit der Familie in einem guten Restaurant Essen. Da ich mir wegen Lebensmittelinfektionen (Toxoplas...

Blumenjule


Nachtrag Toxoplasmose an der Kleidung

Vergessen zu erwähnen: Ich bin in der 27. SSW und Toxo negativ.

Blumenjule


Toxoplasmose an der Kleidung

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Gestern Abend habe ich (allerdings ohne Handschuhe) etwas im Vorgarten Unkraut gezupft. Da ich darauf achte, dass ic...

Zwergerl@3010


Infektion mit Listerien durch ungewaschenen Salat

Lieber Herr Prof. Dr. Costa, ich bin derzeit in der 15. ssw und mache mir gerade etwas Sorgen, dass ich mich mit Listerien infiziert haben könnte:...

Tina 1313


Angesteckt

Guten Morgen Ich habe gestern Hühnerbrust gebraten ich habe mit einer kleine Kuchen Garbel das Fleisch aus der Packung geholt und und in die Pfanne ...

Jacqueline WB


Toxoplasmose- wie Gemüse & Obst richtig waschen?

Guten Tag Herr Prof. Dr. Costa Vorerst vielen Dank für Ihre große Hilfe hier im Forum. Sie haben mir bereits durch einige Antworten geholfen und mich...

Sonne1203


Urlaub in Kreta

Hallo Herr Dr. Costa, Vielen Dank für ihre überaus erfrischende und herzliche Art die Fragen von besorgten Schwangeren zu beantworten. Auch ich...

Stephanie.Claudia


Kann dieser Saft getrunken werden?

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, Ich hätte zwei Fragen zu dem milden roten Multivitaminsaft von Hohes C: Zum einen kann solch ein Saft in Hinsicht a...

Marabelle3884


Essig

Guten Abend Herr Prof.Dr.Costa, ich wollte letztens eine Tiefkühlpizza machen, war dann aber verunsichert, da dort Weißweinessig und Branntweinessi...

SaskiaL


Ungekühlte streichzarte Butter von Aldi- Listerien?

Hallo, bei mir steht die Butter nicht im Kühlschrank. Ich kaufe immer die streichzarte von Aldi der Marke Milram. Wie wahrscheinlich ist hier ein Lis...

Lilli2018


Müsli, Kesselchips

Hallo Herr Dr. Costa, erstmal muss ich sagen, ich wüsste nicht was ich ohne Sie machen sollte. Meine Familie lacht schon immer, wenn ich sage: Ich ...

Silke2506


Nachtrag: Verschiedene Lebensmittel

Hallo Herr Prof Costa Am 20.3. hatte ich Ihnen eine lange Nachricht zu verschiedenen Lebensmitteln geschickt, die Sie so nett beantwortet haben. ...

Sophia Lorena


Quinoa, Reis

Hallo Herr Dr. Costa Ich lebe in Südamerika, hier wird oftmals Quinoa gegessen. Nun hab ich vernommen, dass in Quinoa ein gefährlicher Stoff ist,...

JHC


Nachtrag Thunfisch

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, wir haben nochmals eine Dose Thunfisch derselben Marke, aus einer anderen Charge, aufgemacht. Auch dieser Fisch h...

linchen2017


Süßes

Guten Tag Herr Dr.Costa, ich wollte mich ganz ganz herzlich für ihre tolle Arbeit in diesem Forum bedanken. Ich bin gerade in der 8.SSW und kann w...

Daphne_K


Konsequenzen Eisenmangel für Baby?

Sehr geehrter Herr prof. Costa, leider wurde durch einen falschen Eintrag in meinem Mutterpass (es wurde einfach alter Hb-Wert aus Erstuntersuchung...

LEXlo


Rohmilch Emmentaler gegessen

Lieber Dr Costa, Ich habe gestern Käsespätzle mit Emmentaler (Rohmilch- frisch aus der Käsetheke geschnitten vom Laib - 4 Monate gereift - Rinde wa...

Modoju


Dauer des Kochens von Gorgonzola?

Hallo Dr. Costa, ich habe bereits viele von Ihren hilfreichen Antworten gelesen - vielen Dank dafür. Heute muss ich einmal selbst nachhaken: Ich...

Mitglied inaktiv


Stuhlgang

Guten Abend Dr Costa. Ich habe seit dem ich Donnerstag essen war mit dem Magen habe diesbezüglich schon eine Frage gestellt aber ich habe seit 4 T...

Cleolinchen2009


Reiswaffeln

Schönen guten Abend, Ich bin jetzt in der 29 ssw. Ich hätte mal wieder so einen Heißhunger auf Mett. Natürlich geht das ja momentan nicht. Deshal...

Sophia Lorena


Geräucherte Milch, Metalltasse

Hallo Herr Dr. Costa Ich habe Milch getrunken, die auf der Grillstelle in der Pfanne erhitzt wurde. Danach hat diese natürlich total nach Rauch ges...

Yasmina1


Toxoplasmo

Hallo, während meiner Schwangerschaft (bisher Toxoplasmose negativ) habe ich beim Kochen von Hühner bzw. Putenfleisch gleich zwei Fehler gemacht. Zum...

JHC


Thunfisch aus der Dose

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, ich habe vorhin Thunfisch aus der Dose gegessen. Währenddessen ist mir aufgefallen, dass der Fisch an manchen Ste...

Miriam0311


BLutzuckerwerte bedenklich??

Sehr geehrter Dr. Costa, Ich bin 41 Jahre alt und bin derzeit in der 31.SSW (meine 1. Schwangerschaft)....in der 28.SSW wurde ich routinemäßig zum ...

Tschassi


Leicht bittere Gurke gegessen

Hallo Herr Dr Costa, ich bin nun in der 39. SSW und mir ist gerade etwas Dummes passiert. Ich habe eine Gurke vom Bioladen gekauft, geschält und di...

Betl12345


Schlechte Avocadi gegessen

Hallo, ich bin erkältet und wollte etwas Gesundes essen. Habe eine Avocado halbiert. Dabei ist mir aufgefallen dass sie am Rand braune Druckstellen ha...

Siri


Offene Stelle am Joghurt

Hallo Hr. Dr. Costa, Ich habe gerade einen Joghurtbecher aus dem Kühlschrank geholt und an der Folie war ein minimales Loch was mir zunächst nicht au...

Charlotte_18


Großes Lob

Sehr geehrter Herr Prof. Costa, Seit dem Beginn meiner ersten Schwangerschaft verfolge ich Ihr Forum und möchte Ihnen an dieser Stelle einfach ein ...

BabyMaus2017


Ernährung

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, ich bin gerade erst in der 8.SSW und kämpfe den ganzen Tag mit Übelkeit. Ich weiß natürlich, dass man sich gesund er...

Illy2


Listerien und Pesto

Sehr geehrter Herr Professor Dr. Costa! Ich bin nun in der 30.SSW. Vor ein paar Tagen hat mir eine Freundin Spaghetti geschwenkt in Öl mit Tomaten ...

MaNi1984


Nachtrag Backofen

Sehr geehrter Herr Dr.Costa, ich habe Ihnen letzte Woche die Frage gestellt, ob es problematisch ist, wenn man in der Schwangerschaft viele Speisen...

Sonne1806


Sollte ich nochmals einen ogtt durchführen lassen?

Sehr geehrter Herr Prof.Dr.Costa, ich bin jetzt in der 30.SSW und bin etwas verunsichert. Ich habe in der 25.SSW einen kleinen ogtt durchgeführt m...

Bei individuellen Markenempfehlungen von Expert:Innen handelt es sich nicht um finanzierte Werbung, sondern ausschließlich um die jeweilige Empfehlung des Experten/der Expertin. Selbstverständlich stehen weitere Marken anderer Hersteller zur Auswahl.

Das bewegt unsere Eltern aktuell in diesem Forum 🔥

Hallo Herr Prof Costa! Ich habe gestern Camembert gegessen und extra beim Kauf darauf geachtet dass er aus pasteurisierter Milch besteht. Jetzt habe ich gelesen dass man camenbert trotzdem nicht essen soll wegen der Rinde. Stimmt das? Am Wochenende ...

Sehr geehrter Herr Dr. Costa, kann ich während der Schwangerschaft Früchtetees mit den folgenden Zutaten trinken... 1-2 Tassen am Tag. Beide von mir gewählte Früchtetees enthalten Hibiskus, von dem in der Schwangerschaft wegen dem Risiko zur ...

Sehr geehrter Prof. Dr. Costa, ich haette eine Frage bezüglich Thunfischkonserv. Ist der Fisch in den Konserven zB. von Aldi in Eigensaft - waermebehandelt oder gekocht? Heute habe ich einen kalten Tortellinisalat zubereitet, wo der Konservfisch ...

Guten Tag Herr Dr. Costa, man hört und liest ja viel von all den Dingen, die man während der Schwangerschaft besser meiden sollte. Ich bin ein großer Fan der ost-asiatischen Küche und esse leidenschaftlich gerne Gerichte, die mit z.B. Teriyakisoße ...

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, eine dritte Frage würde ich Ihnen heute gerne noch stellen, dann bin ich aber erst einmal wieder ruhig :) Mir ist aufgefallen, dass auf sehr vielen Joghurtbechern (Bio und herkömmlich) im Handel der Vermerk ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa., mich würde interessieren, ob man in der Schwangerschaft Schokokuchen mit flüssigem Kern, abgesehen natürlich von den Kalorien, essen darf. Weil der Kuchen ja nicht durchgebacken ist, habe ich etwas bedenken wegen den ...

Hallo Dr. Costa, ich bin ein ziemlich gedankenloser, entspannter Allesfresser nach Bioart und muss mir ständig Horrorgeschichten meiner Familie antun. Neustes Thema. Kartoffeln mit Schale essen. Ich kenn das tatsächlich aus meiner Kindheit, weiß ...

Hallo :-) Ich hoffe die Frage kommt nicht blöd aber wieviel Mohn ist denn in der Schwangerschaft erlaubt? Ich hatte bis vor kurzem nicht mal gewusst dass es überhaupt schädlich ist Mohn zu essen. Jetzt habe ich eine halbe Mohnschnecke gegessen und ...

Puten- bzw. Hähnchenaufschnitt ist auch in der Schwangerschaft sicher - Sie dürfen es also essen. Achten Sie bitte nur darauf, dass die geöffnete Packung nicht zu lange im Kühlschrank aufbewahrt wird. Am besten ist es, kleine Mengen zu kaufen, die ...

Hallo Herr Prof. Dr. Costa, ich bin Anfang der 10 Ssw. und habe immer wieder Appetit auf Gerichte mit gebratenen Speckwürfeln, bzw gefüllte Klöße oder Gnocchi mit gefüllte Speckwürfel (die vor verzehr in heißem Wasser gekocht werden). Ist ...