Frage im Expertenforum Ernährung in der Schwangerschaft an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa:

Nachtrag Laugengebäck

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa
Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

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Frage: Nachtrag Laugengebäck

BabyMaus2017

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Was ich noch zum Duplo anmerken möchte. Ich habe es aus der Verpackung in den Kühlschrank gelegt. Aber es war nichts offenes in der Nähe. Aber so können doch keine Listerien durch eine doppelte Folie in die Schokolade gelangen oder?


Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa

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Das erklärt ganz gut, was ich sagen wollte - Temperaturschwankungen können zur Verfärbung der Schokolade führen.


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