Was steht mir zu?

Ich gehe mal davon aus, dass Du über 18 bist.

Dann sind beide Eltern unterhaltspflichtig, können aber wählen, ob sie Dir den Unterhalt in Naturalien (Kost & Logie) oder in Bargeld zukommen lassen.
Wenn es keinen zwingenden Grund für Dich gibt auszuziehen (wie z.B. eine Ausbildungsstätte mehr als 2 Stunden vom Wohnort der Eltern), dann müssen sie schon mal nicht zahlen.
Ist die Ausbildungsstelle weiter weg, kommt auch Bundesausbildungsbeihilfe in Frage.

Ist die Ausbildungsstätte in der näheren Umgebung bleibt nur Wohngeld und/oder einen Nebenjob annehmen.

Wie soll ich das sagen?
Ausziehen muss man sich leisten können.

Bedenke, dass Du dann auch Möbel brauchst; eine eigene Haftpflichtversicherung ist notwendig, es wird GEZ fällig, ggf. Kabelgebühren, eine Kaution muss hinterlegt werden...
Außerdem muss man immer mit einer möglichen Nachzahlung an Strom (im Dezember) und Nebenkosten (meist im Frühjahr) rechnen.