Warum sind die Kartoffeln so teuer???

Ich habe gerade mal spaßeshalber ausgerechnet, wie viele Kartoffeln der Bauer bei 0,79 Euro pro 2,5 kg in der Stunde ernten muss, wenn er auf den hier für selbständige Handwerker üblichen Stundensatz von min. 40 Euro kommen wollte - unter der (fiktiven) Annahme, dass der Bauer von den 0,79 Lidl-Euro ein Drittel sieht:

Auf stolze 375 kg bin ich gekommen, da muss er sich aber ganz schön ranhalten! Selbst bei 1,99 pro 2,5 kg sind es noch stolze 149 kg...

LG

Nicole