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Geschrieben von emilie.d. am 04.02.2016, 7:27 Uhr

GLUTENFREIE Ernährung

Glutenfreie Alternativen wie Mais und Reis sind vom Nährstoffgehalt, insbesondere Mineralien, deutlich schlechter als z.B. Dinkel und Hafer. Wenn Du eh nur teilweise umstellen willst, würde ich v.a. Hirse und Kartoffeln für Hauptmahlzeiten bevorzugen.

 
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