EHEC-Quelle: Restaurant in Hamburg?

Was hat denn jetzt Fisch exklusiv mit Hamburg und Italien zu tun?! Isst man ausserhalb Hamburgs, Cuxhavens und Italiens keinen Fisch? Oder umgekehrt, man isst doch nicht unbedingt Fisch bloss weil man gerade in HH oder Italien ist ?! (Wobei sich mir ebenso verschließt wie ein infizierter Fisch aus der Nordsee seinen Kollegen im Mittelmeer ansteckt).

Ich könnte mir eher vorstellen dass da was im Leitungswasser ist, und Gemüse oder andere Lebensmittel beim Abwaschen oder gar beim Händewaschen die Infizierung stattfand. Aber wer weiss es schon... Mutmaßungen werden wir noch viele hören, bis der eigentliche Herd entdeckt wird!