@claudi700

hallo claudi,

da man von dir immer sehr gute ratschläge bekommt, wollte ich mich mal direkt an dich wenden.

wie du vielleicht schon unten gelesen hast, möchte ich diese woche einen lego-duplo-kuchen wie folgt backen:

zwei schokokuchen in einer rechteckigen form backen und diese durch eine "bananencreme" aufeinander "kleben". dann wollte ich das ganze mit gelb eingefärbten mmf bedecken.

jetzt hätte ich ein paar fragen an dich:

1) geht das so von der zusammenstellung?

2)hättest du ein bananencreme-rezept ohne rohe eier? eines für eine creme die auch fest wird, damit der kuchen hält (am besten ohne noch lange gekühlt werden zu müssen, da ich gelesen habe, dass ich den kuchen nach mmf-überzug nicht mehr in kühlschrank machen soll)

3)kann ich irgendwie ein bananen-aroma in das mmf "zaubern"? schmekct das dann noch? habe noch nie mit mmf gearbeitet, deshalb die frage.

fände es wirklich suuuuper nett, wenn du dir zeit nimmst, um meine fragen zu beantworten.....
DANKE und einen schönen dienstag!