Wochen-Essensplan zum Mitmachen

Darf ich auch mitmachen? Find ich gut, die Idee. Kann man sehen was andere so kochen, und die eine oder andere Anregung holen. Mal sehen ob ich die letzte Woche noch zusammenbekomme.

Montag: Reis mit Hühnerbeinen, nach Saudischer Art, mit Tomatensalsa.

Dienstag: Rote-Linsen-Kartoffel-Suppe. Dazu Toast Hawaii.

Mittwoch: Pizza

Donnerstag: Marokkanischer Bohneneintopf mit Brot.

Freitag: Grillsardinen auf Kartoffeln, Tomaten und Zwiebeln im Ofen gegart, mit selbsteingelegten Zitronen. Brot dazu.

Samstag: Hatten Gäste. Darum Entenbraten mit Klößen und Rotkohl. Gefüllte überbackene Pilze als Aperitif. Ente samt Füllung war im nu weggeputzt. Waren aber wohl zu viele Klöße, und Rotkohl ist noch was für morgen da. Die Brühe in der ich die Ente vorgegart habe teile ich ein. Da kriege ich dreimal Suppe raus.

Sonntag: (Reste). Vom ersten 1/3 der Entenbrühe eine leichte Nudelsuppe mit Möhrenstückchen und Kleinen Kloßstückchen drin. Die restlichen Klöße geviertelt und mit Röstzwiebeln gebraten, dazu den restlichen Rotkohl. Für die ganz hungrigen gab es dann noch Tortillas gefüllt mit Olive, Paprika, Gurke, hausgemachten Putenschinken und Tahini-sauce.

Für heute ist Harira geplant. Das ist eine Marokkanische Linsen-Tomaten-Suppe. Dazu Bühler-Toasts (unsere Familieneigene Version von „Strammer Max“) Das letzte Drittel der Brühe ist eingefroren. Dreimal hintereinander Suppe will ich meiner Bande dann doch nicht antun.