Geschrieben von claudi700 am 12.07.2009, 22:00 Uhr |
schkokuß kuchen
hallo,
hier ein rezept:
teig:
4 eier
4 el heißes wasser
150 g zucker
1 pck. vanillezucker
150 g mehl
50 g speisestärke
2 tl backpulver
die eier mit dem heißen wasser hellschaumig schlagen, die restlichen zutaten nach und nach vorsichtig unterrühren. teig in eine gefettete springform geben und bei 180 grad (ober-/unterhitze) ca. 25 bis 30 minuten backen. abkühlen lassen und 1 durchschneiden.
füllung:
2 dosen mandarinen
12 schokoküsse
250 g quark (20 %)
1 tl zitronensaft
1 el zucker
150 g saure sahne
2 becher schlagsahne
3 pck. sahnesteif
die schokoküsse von den waffeln trennen. sahne mit sahnesteif aufschlagen. quark mit zitronensaft, zucker, saurer sahne und der schokokuss-masse verrühren, steif geschlagene sahne unterheben. die mandarinen gut abtropfen lassen, ein paar für die deko beiseite legen. die mandarinen auf den unteren boden legen und 2/3 der creme darauf streichen. zweiten boden auflegen, mit restlicher creme bestreichen. die torte mit mandarinen und den schokokusswaffeln dekorieren. mind. 1 stunde in den kühlschrank geben.
du kannst die mandarinen auch weglassen, geht auch.
lg
claudia
- schkokuß kuchen - judy60 12.07.09, 20:54
- Re: schkokuß kuchen - claudi700 12.07.09, 22:00
- Re: schkokuß kuchen - JakobEmil 13.07.09, 11:29
- Re: schkokuß kuchen - claudi700 12.07.09, 22:00
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