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Geschrieben von selena85 am 28.09.2009, 17:37 Uhr

oder schnelle Tomaten-Currysauce mit Huhn

In einem kleinen Topf Butter oder Margarine zerlassen, einen EL Mehl hinzufügen und eine Mehlschwitze machen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und Tomatenmark hinzufügen, bis eine cremige Tomatensauce entsteht. Die Sauce mit Salz, Pfeffer und Curry würzen.

In einer Pfanne Zwiebeln, Knoblauch und Hähnchenbruststreifen braten und wenn alles gar ist zu der Sauce hinzufügen.

Dazu passt Reis oder Nudeln.

 
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