zurück| Geschrieben von elias06 am 28.09.2009, 14:28 Uhr |
Basilikum
kam man ihn eingefrieren?
ich habe ein riesen büschel im garten und bevor er mir eingeht im herbst o winter.
was kann ich machen?
danke-by janett
Beitrag beantwortenRe: Basilikum
Antwort von claudi700 am 28.09.2009, 14:29 Uhr
hallo,
man kann basilikum einfrieren, er verliert aber sehr viel an geschmack dadurch.
du könntest basilikumöl machen oder pesto, beides hält sich eine weile.
claudia
Re: Basilikum
Antwort von Fru am 28.09.2009, 14:30 Uhr
Ich vermute mal, das das Basilikum im Handel schockgefrostet wird und vermute, das wenn man es herkömmlich versucht, matschig wird...
Wie wäre es alternativ mit trocknen?
LG
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