zurück| Geschrieben von fabimami30 am 12.07.2010, 12:30 Uhr |
Muffins
Hallo meine Damen 
ich bin ein Anfänger was das backen von diesen kleinen "Geschöpfen" 
angeht....
habt Ihr Paar gute Rezepte für mich?
am besten Schoko oder andere die Kinder mögen 
Danke Euch 
Fabimami30
die bei dem Wetter noch backen muss 
Beitrag beantwortenRe: Muffins
Antwort von Christine70 am 12.07.2010, 12:49 Uhr
meinen kinder schmecken am besten die 250 g-muffins *g* lustiger name, aber mit sinn.
250 g butter oder margarine
250 g mehl
250 g zucker
250 g Ei (ich nehm immer 4 eier)
halbes pck backpulver
ein tütchen schokotropfen (wenn ich mich nicht irre, sind da 70 g drin)
schokoglasur
wenn der teig zu fest ist, dann etwas milch oder wasser reingeben
Re: Muffins
Antwort von Kauko:-) am 12.07.2010, 13:01 Uhr
Kaba-Mandel-Muffins
1 Tasse ÖL
1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure
1 Tasse Kaba
2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Mandelstückchen
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
5 Eier
Alle Zutaten mischen ,in eine gefette Muffinform füllen und 20 Minuten bei 180 °C backen.Ergibt etwa 25 Stück.
@Christine70
Antwort von fabimami30 am 12.07.2010, 13:03 Uhr
Danke,
wieviele Muffins werden draus???
wie lange backen bei wieviel Grad?
Re: Muffins -Nachtrag
Antwort von Kauko:-) am 12.07.2010, 13:09 Uhr
Ich mach oben drauf immer Schoki und Smarties
Re: Muffins
Antwort von claudi700 am 12.07.2010, 13:19 Uhr
100 g Schokosplitter
200 g Mehl
1 Pck. Puddingpulver (Schoko)
3 gestrichene TL Backpulver
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
200 g weiche Butter oder Margarine
3 Eier
100 ml Milch
Teig anrühren, in Muffinsförmchen geben. Bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.
alternativ: schokosplitter weglassen, statt schokopuddingpulver vanillepuddingpulver nehmen.
Re: Frage an Kauko
Antwort von Melit78 am 12.07.2010, 14:39 Uhr
Hallo,
ich habe gerade dein Rezept gelesen. Hört sich echt lecker an. Nun habe ich aber eine Frage. Du schreibst 1 Tasse Kaba. Meinst du 1 Tasse Kabapulver oder 1 Tasse Milchkabe??
Liebe Grüße
Melanie
Re: Frage an Kauko
Antwort von claudi700 am 12.07.2010, 14:57 Uhr
bin nicht kauko, aber:
kabapulver
Re: Frage an Kauko
Antwort von Kauko:-) am 12.07.2010, 15:16 Uhr
Ja, einfaches Kabapulver um Kakao zu machen
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Muffins bleiben innen "roh"
Meine Muffinbackform ist verschollen. Habe Muffinförmchen aus Silikon bekommen. Rezept ist diesmal aus der Bildzeitung (also idiotensicher). Die Muffins waren sogar 20 Minuten länger im Ofen und sind nicht richtig durch. Wie sehr muß ich das Rezept denn bei ...
von 32+4 05.05.2010
Stichwort: Muffins
wie lange sind Muffins haltbar
oder lassen sich haltbar machen? - Gefrierschrank ist voll - vom Kindergeb. sind einige, viele übrig, - sind mir gut gelungen, sehr locker (Rezept mit Öl) wir kann ich sie am besten verpacken oder lagern, damit sie ne Weile halten? Grüße ...
von Heike-füsch 12.04.2010
Stichwort: Muffins
Muffins Zutaten nur locker verrühren??
Stimmt das?
Hab letztens gelesen, wenn man die nur so mit einem Rührlöffel verrührt und nicht mit einem Mixer, dann werden die luftiger...stimmt das?
Hab nämlich bei meinen Muffins immer das Problem, dass sie etwas "latschig" schmecken... 
von Silke28 08.04.2010
Stichwort: Muffins
Muffins mit Vanillepudig Pullver?
Kann man Muffins mit Vanille Pudingpulver backen??? Hat jemand ein Rezept? wollte einfache machen dann ein wenig Zuckerguss drauf und dann bunte Streusel drauf. Wir kriegen nachher Besuch dachte das wäre was für die KIds. Für die Erwachsenen gibts ...
von FrauMaus2006 21.03.2010
Stichwort: Muffins
Muffinsfrage (Claudi?)
Hi, ich wollte morgen Muffins backen mit dem Fertigteig von Kathi. Da kommen u.a. noch 6 EL Milch rein. Jetzt hab ich zeitgleich so einen geilen Toffee-Liqueur mit Wodka hier und frag mich, ob ich wohl die Milch ganz oder teilweise damit ersetzen kann/könnte, was meinst, geht ...
von Suka73 19.03.2010
Stichwort: Muffins
Muffins klebrig.
Hallo, meine Muffins werden immer sehr matschig. Wenn sie frisch gebacken sind sehen sie noch toll und lecker aus, aber wenn sie dann etwas stehen, sind sie oft richtig klebrig und oft bleibt auch viel am Backpapier hängen. Was mache ich falsch? Hat jemand einen ...
von Melit78 18.03.2010
Stichwort: Muffins
Muffins backen
Hallo ich hab noch nie gebacken und will jetzt zum geburtstag von meinem sohn muffins machen ich möchte die gerne mit gummibärchen verziehren hab aber keine ahnung was machen muss damit die bärchen auch halten blöd ich weiß aber kenn mich ebend nicht aus Lg ...
von Jenny2052 09.03.2010
Stichwort: Muffins
Muffins mit Beeren
Hey ihr! Ich würde gerne Muffins machen und zwar habe ich noch eine Beerenmischung, davon würde ich gerne einen Teil verwenden. Jetzt meine Frage, soll ich sie lieber pürieren und so in den Teig geben und dann vielleicht weniger Flüssigkeit oder soll ich sie am Stück ...
von vienna08 26.02.2010
Stichwort: Muffins
suche rezept für große lockere muffins - hat jemand eines??
hallo, war gerade beim bäcker und mein sohn hat sich ein muffin ausgesucht. oh mann so ein teil hab ich noch nie gegessen. der war ganz groß aufgegangen und sowas von locker und luftig innen drin. der hammer. hat jemand vielleicht mal ein gutes muffinrezept? meine werden ...
von bea2xmama 25.02.2010
Stichwort: Muffins
Papierförmchen für Muffins?
Hallo, ich würde gerne mal wieder Muffins machen. Habe ein 12-er Blech und würde da gerne noch Papierförmchen reinmachen. Die Papierförmchen, die in den Dr. Oetker Backmischungen dabei sind, passen genau in mein Blech - da ich aber gerne ohne Backmischung backen möchte, ...
von nilorac 22.02.2010
Stichwort: Muffins
Zucchini ohne Ende ...her mit Euren Rezeptideen BITTE
Trinken!
Ernährung
Wie mache erdbeerkaltschale schnell und einfach? claudi hülfeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Eure Lieblingssalatrezepte--- UMFRAGE
Kräuterbuttermarinade...
Rezepte mit sojamilch
Mein mann hat sich für morgen überbacken blumenkohl...
Ananas-schmand-creme????
