zurück| Geschrieben von bea2xmama am 25.02.2010, 15:42 Uhr |
suche rezept für große lockere muffins - hat jemand eines??
hallo,
war gerade beim bäcker und mein sohn hat sich ein muffin ausgesucht. oh mann so ein teil hab ich noch nie gegessen. der war ganz groß aufgegangen und sowas von locker und luftig innen drin. der hammer.
hat jemand vielleicht mal ein gutes muffinrezept?
meine werden innen immer so fest. was mach ich falsch?
lg
bea
Beitrag beantwortenRe: Kaba-Mandel-Muffins
Antwort von Kauko:-) am 25.02.2010, 15:44 Uhr
1 Tasse ÖL
1 Tasse Mineralwasser mit Kohlensäure
1 Tasse Kaba
2 Tassen Mehl
2 Tassen Zucker
2 Tassen Mandelstückchen
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
5 Eier
Alle Zutaten mischen ,in eine gefette Muffinform füllen und 20 Minuten bei 180 °C backen.Ergibt etwa 25 Stück.
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