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Geschrieben von Foreignmother am 21.12.2009, 10:15 Uhr

kekse backen mit meiner kleinen

Hallo,

der klassische Muerbeteig, der "1-2-3 Teig"

100g Zucker
200g Butter
300g Mehl
1 Ei

verkneten, im Kuehlschrank ca. 1 Stunde ruhen lassen. Ausrollen - wenn Du mit kleinem Kind keine Mehlschweinerei willst, geht das am besten und ohne Mehl zwischen zwei Lagen Backpapier, da gehen dann auch die ausgestochenen Figuren am besten ab. Bei 175C (Umluft 160C) so lange backen, bis die Plaetzchen den gewuenschten Braeunungsgrad haben (kommt auf den Ofen an, bei uns meistens so ca. 5-7 Minuten, kann aber auch etwas laenger dauern).

Gruss
FM

 
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