Geschrieben von claudi700 am 20.12.2009, 21:07 Uhr |
kekse backen mit meiner kleinen
hallo,
butterplätzchen, puddingkekse oder spitzbuben gehen schnell.
Puddingkekse
300 g Mehl
1 Msp. Backpulver
125 g Zucker
1 Pck. Pudding (Schoko, Vanille, Caramel o. ä.)
200 g Margarine
1 Ei
Verkneten, Kugeln auf ein Blech geben, mit in Mehl gewendeter Gabel platt drücken. Bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
Spitzbuben
375 g Mehl
1 gestrichener TL Backpulver
180 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
1 Prise Salz
250 g weiche Butter oder Margarine
125 g abgezogene, gemahlene Mandeln
Teig kneten, ausrollen, ausstechen. Bei der Hälfte der Plätzchen mit einem Spezialausstecher oder einem Fingerhut ein kleines Loch in der Mitte ausstechen. Bei 180 Grad 10 Minuten backen. Abkühlen lassen, mit Marmelade füllen. Die "Lochplätzchen" mit Puderzucker bestäuben, dann auf die mit Marmelade bestrichenen Plätzchen setzen.
Butterplätzchen
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
125 g weiche Butter
Verkneten, Rollen formen, 2 Stunden in den Kühlschrank geben. Taler abschneiden, bei 180 Grad ca. 9 Minuten backen.
claudia
- kekse backen mit meiner kleinen - irene+nina 20.12.09, 20:57
- Re: kekse backen mit meiner kleinen - claudi700 20.12.09, 21:07
- Re: kekse backen mit meiner kleinen - Foreignmother 21.12.09, 10:15
- Re: kekse backen mit meiner kleinen - irene+nina 21.12.09, 13:13
- Na, dann viel Spass und mit Rolf Zuckowski... - Foreignmother 21.12.09, 14:56
- Re: kekse backen mit meiner kleinen - irene+nina 21.12.09, 13:13
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