zurück| Geschrieben von SelinaMama am 20.12.2009, 17:48 Uhr |
Weihnachts-Tiramisu
Hallo,
ich habe jetzt hier im Forum schon mehrfach von Weihnachts-Tiramisu gelesen.
Wie wird das gemacht ? Hat mir jemand ein genaues Rezept.? das hört sich nämlich superlecker an und ich liebe Tiramisu.
DANKE und Lg.
Carmen
Beitrag beantwortenRe: Weihnachts-Tiramisu
Antwort von claudi700 am 20.12.2009, 17:56 Uhr
1 kg mascarpone (oder 500 g quark 20 % und 500 g mascarpone)
1/8 l milch
1 pck. vanillezucker
7 el zucker
500 g spekulatius
1 tasse espresso oder starken kaffee
1 tasse amaretto (wenn kinder mitessen, dann durch mandelaroma ersetzen)
die zutaten für die creme gut verrühren. espresso und amaretto mischen. in eine form eine schicht creme geben, dann eine lage spekulatius, diese mit etwas kaffee-amaretto-gemisch beträufeln. wieder eine schicht creme aufstreichen, so weiter verfahren, die oberste schicht muß creme sein. tiramisu mind. 3 stunden in den kühlschrank geben, vor dem servieren mit kakao-zimt-gemisch bestreuen.
claudia
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