zurück| Geschrieben von anett2311 am 20.05.2009, 9:19 Uhr |
Tiramisu für Kinder
Hallo,
ich möchte für eine Geburtstagsfeier am kommenden Sonntag ein Tiramisu machen, da Kinder mitessen, würde ich den Kaffee und den Amaretto gern gegen irgendwas "kinderfreundlicheres" ersetzen.
Hat jemand eine leckere Variante.
LG Anett
Beitrag beantwortenRe: Tiramisu für Kinder
Antwort von Julia+Lucia am 20.05.2009, 9:33 Uhr
Mach doch auf die Löffelbiskuit Beeren drauf, der Saft wird dann ja auch aufgesogen. Das ist frisch, fruchtig und ein paar Vitamine sind auch noch dabei... Du kannst die Löffelb. aber auch noch kurz in Saft eintauchen.
Jetzt fängt die Erdbeerzeit an, das wäre doch eine Idee? Da krieg ich gleich selber Lust drauf...
Re: Tiramisu für Kinder
Antwort von claudi700 am 20.05.2009, 9:33 Uhr
hallo,
statt kaffee kakao nehmen. amaretto durch ein paar tropfen bittermandelaroma ersetzen.
claudia
Re: Apfelmus oder Erdbeeren/Himbeeren mit Schlagobers als Basis
Antwort von mini99 am 20.05.2009, 10:10 Uhr
Hallo!
Megalecker ist, wenn du die Creme aus Schlagobers mit Apfelmus vermischt machst oder in Schlagobers Erdbeeren reinpürierst und dass dann auf die Biskotten schichtest. Du mußt es aber eine Nacht im Kühlschrank rasten lassen, also am Vorabend das Tiramisu machen.
LG
Traude
Re: Tiramisu für Kinder
Antwort von Foreignmother am 20.05.2009, 10:13 Uhr
Hallo Anett,
falls Deine Kinder Kaffee insgesamt moegen und Du nahe am Original bleiben willst, entkoffeinierten Espresso zum Tunken der Bisquits und entweder einfach Alkohol ganz weglassen oder durch 2-3 Tropfen Bittermandelaroma ersetzen. Ansonsten ganz andere Geschmacksvarianten z.B. mit Saeften und Fruechten (ebenfalls ganz ohne Alkohol)
Gruss
FM
@mini99
Antwort von anett2311 am 20.05.2009, 10:47 Uhr
Laß ich da die komplette Mascarpone weg und nehme stattdessen Schlagsahne und vermische diese mit Apfelmus oder anderem Obstpüree?
Kannst Du mir die genauen Mengenangaben geben ?
Mein Rezept basiert auf 500 g Mascarpone.
Danke im voraus.
Anett
Re: @anett2311
Antwort von mini99 am 20.05.2009, 11:12 Uhr
Hallo!
Genaues Mengenangaben haben ich leider nicht, aber die Marscarpone wird bei den Rezept ganz durch Schlagobers ersetzt. Du kannst es aber auch mit Mascorpone probieren, möglich dass es auch gut ist.
Ich nehme jedenfalls immer Schlagobers und püriere ins fertige Schlagobers die Früchte hinein oder rühre Apfelmus drunter. Ich würde sagen wenn du normalerweise 500 g Mascarpone nimmst, kannst du die gleiche Menge mit Schlagobers ersetzen. Dazu je nach Geschmack die Früchte, würde sagen 1/4-1/2 kg Erdbeeren oder 1 Glas Apfelmus, am besten du schmeckst es ab.
LG
Traude
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