Geschrieben von DK-Ursel am 12.09.2010, 15:38 Uhr |
Brötchen backen im BBA
Hej Katja!
Komisch.
Aber eine Frage:
Wieso verwendest Du Sauerteig?
Hast Du in deinem Backbuch (welcher Automat ist es überhaupt?) ein Rezept für Rosinen- oder anderes süßes Weißbrot?
Laß das doch nur kneten und forme das dann zu Brötchen!
Ich verwende eigentlich meine normalen Hefeteigrezepte und nehme daher auch sehr oft frische Hefe (die dann in die Flüssigkeit krümeln).
Versuch doch das mal!
Viel Glück - Ursel, sehr zufrieden mit den BBA-Ergebnissen.
- Brötchen backen im BBA - katinka-altmark 12.09.10, 14:58
- Re: Brötchen backen im BBA - DK-Ursel 12.09.10, 15:38
- Re: Brötchen backen im BBA - katinka-altmark 13.09.10, 9:01
- Re: Brötchen backen im BBA - DK-Ursel 13.09.10, 10:23
- Re: Brötchen backen im BBA - katinka-altmark 13.09.10, 10:39
- Re: Brötchen backen im BBA - BERICHTIGUNG - katinka-altmark 13.09.10, 11:13
- Re: Brötchen backen im BBA - DK-Ursel 14.09.10, 8:03
- Re: Brötchen backen im BBA - katinka-altmark 14.09.10, 8:45
- Re: Brötchen backen im BBA - DK-Ursel 14.09.10, 10:15
- Re: Brötchen backen im BBA - katinka-altmark 14.09.10, 11:59
- Re: Brötchen backen im BBA - DK-Ursel 14.09.10, 12:04
- Re: Brötchen backen im BBA - katinka-altmark 14.09.10, 11:59
- Re: Brötchen backen im BBA - DK-Ursel 14.09.10, 10:15
- Re: Brötchen backen im BBA - katinka-altmark 14.09.10, 8:45
- Re: Brötchen backen im BBA - katinka-altmark 13.09.10, 10:39
- Re: Brötchen backen im BBA - DK-Ursel 13.09.10, 10:23
- Re: Brötchen backen im BBA - katinka-altmark 13.09.10, 9:01
- Re: Brötchen backen im BBA - DK-Ursel 12.09.10, 15:38
Ähnliche Beiträge im Forum Kochen & Backen:
Hefeteig im Kühlschrank, um Brötchen am nächsten Tag zu backen?
Hallo Mädels, ich würde gern mal morgens friche Brötchen backen, aber eben nicht das ganze Teigkneten und gehen lassen am Morgen noch machen. Kann ich den Teig vorbereiten? Also mit Frischhefe und dann in den Kühlschrank? Wann und wo geht er denn dann? Im Kühlschrank ja ...
von KaMeKai 15.12.2009
Stichwort: Brötchen backen
Brötchen backen
Hallo, sagt mal wenn ich Brötchen selbst backe (z.B. Kürbiskern oder Sonnenblumenkern), kann ich die nach dem Backen eigentlich einfrieren und später bei Bedarf wieder aufbacken? Schmecken die dann anders oder gibt es da keinen großen Unterschied? Liebe ...
von Conny2012 16.02.2009
Stichwort: Brötchen backen
Brötchen backen
HAllo, wir haben in knapp 2 Wochen Taufe und möchten eine Partysonne aus Brötchen selber backer. Wir haben das mit normalen Brotbackmischungen probiert. Leider ist es halt auch so fest wie ein Brot und innen nicht so locker wie beim Brötchen. Hat einer ein Rezept für ...
von LauraMarieZicke 01.04.2008
Stichwort: Brötchen backen
Rosenblätter essen?
Schokoladenfondue-wer hat ein einfaches Rezept ohne Alkohol
"Ofenschlupfer" mit frischen Nektarinen?
Frage zu cremesuppen
Wollte gern mal fragen was ihr heute so zum Mittagessen macht?
Wielange kann ich einen Biscuitboden einfrieren??????
Holunderlikör
Auflaufrezepte gesucht
Pflaumenmus