Chaos bei der Umstellung auf Brei...

Hallo,

mein Kleiner ist 6 1/2 Monate alt. Seit ca. 6 Wochen gibt es Mittags Brei, dass hat von Anfang an super geklappt. Ich koche selbst und er isst ca. 200g.

Vor 3 Wochen kam der Abendbrei dazu, isst er auch problemlos (momentan Grießbrei mit Obst und 3,8% Milch, oder auch mal eingeweichter Bio Zwieback).

Jetzt hatte ich das Problem, dass er manchmal morgens um 7 Uhr trinkt, dann wieder um 11 Uhr Hunger hat und da gabs dan den Mittagsbrei. Jetzt steht er allerdings manchmal um 6 Uhr auf oder eher und hat dann um ca. 10 Uhr, manchmal auch eher, wieder Hunger. Wenn ich ihn da nochmal stillen will, schreit er allerdings nur die Brust an und will partout nicht trinken. Milch habe ich mehr als genug, daran kann es also nicht liegen.
Auf Anraten meiner Hebamme gibt es jetzt um 10 Uhr GOB, dann um 13 Uhr Mittagsbrei, um 16 Uhr wird gestillt und um 19 Uhr Abendbrei.

Zu meinen Fragen... Eigentlich wollte ich erst die Nachmittagsmahlzeit ersetzen, wann kann ich das jetzt machen und gibt es da dann nochmal GOB?
Wenn er früh um 7 erst aufsteht... Soll ich ihm dann um 11 Uhr Mittagsbrei geben und die Zwischenmahlzeit am Vormittag entfällt? Oder trotzdem eine kleine Zwischenmahlzeit? Manchmal hält er 3 Stunden durch, manchmal aber auch 5 Stunden und das bringt mich momentan etwas durcheinander.

Nachts schläft er problemlos von 19:30 Uhr bis morgems durch, ohne Hunger. Macht er schon so, seit er 10 Wochen ist.

Danke und liebe Grüße