Listerien - mal ne Frage dazu

Hallo zusammen und euch allen noch ein frohes neues Jahr.

Sagt mal, wisst ihr, ob Listerien in ROhmilchprodukten durch längeres Gefrieren bei -18 Grad absterben? Hab nämlich von Bekannten sooooo leckeren Ziegenkäse aus Spanien bekommen und hab keine AHnung obg der aus Rohmilch gemacht ist oder nicht. Allerdings hatten sie ihn schon seit ihrem Urlaub zwei Monate tiefgefroren....
Weiss das zufällig jemand?

LG,
lupa