zurück| Geschrieben von Hasebutz, 8. SSW am 22.08.2004, 17:31 Uhr |
HILFE!!! Darf ich gebackenen Camenbert essen???
Ich weiß ja, das ich Camenbert so nicht essen darf, aber was ist mit Gebackenem???
Ich hab so großen Appetiet darauf!
LG! Ela
Beitrag beantwortenRe: HILFE!!! Darf ich gebackenen Camenbert essen???
Antwort von Chrissi77 am 22.08.2004, 17:35 Uhr
Hi,
ich kann Dir da leider nicht helfen, aber hätte eine Frage: Wieso darf man Camembert nicht essen???
LG Chrissi
Re: HILFE!!! Darf ich gebackenen Camenbert essen???
Antwort von Monsi, 6+5. SSW am 22.08.2004, 17:41 Uhr
Hallo Chrissi,
weil man keinen rohmilchkäse essen soll und dazu gehört auch der camenbert.
ob man ihn allerdings gebacken essen darf weiss ich leider auch nicht.
lg
monsi
@ Chrissi
Antwort von Hasebutz, 8. SSW am 22.08.2004, 17:44 Uhr
Hi!
Man darf keinen Camenbert essen, weil es ein Schimmelkäse ist! Das kann schädlich sein!
LG! Ela
Re: @ Chrissi
Antwort von Chrissi77 am 22.08.2004, 17:50 Uhr
Hi,
ohje, ich seh' schon, wieder was dazugelernt! Das habe ich noch gar nicht gewusst. Mir wurde nur gesagt keine rohen Eier, kein rohes Fleisch, kein Alkohol, das übliche halt...
Vielen Dank!
Chrissi
Re: @ Chrissi
Antwort von Hasebutz, 8. SSW am 22.08.2004, 17:56 Uhr
Wusstest du, dass zu rohem Fleisch auch einige Salamisorten und auch z.B. Teewurst gehören!?
Lg! Ela
Re: @ Ela
Antwort von Chrissi77 am 22.08.2004, 18:01 Uhr
Oha, ehrlich? Ich hab Salami gegessen, Baguettesalami, dachte das sei nicht gefährlich. Und Teewurst auch???
Hm, ich glaub ich muss mich doch eingehender informieren!
Lieben Dank für den Hinweis!!!
Chrissi
Meint ihr nicht ihr übertreibt ein wenig
Antwort von claudi1975, 25. SSW am 22.08.2004, 18:49 Uhr
Den ersten wird hier in Deutschland fast nur mit Pastorisierte Milch gearbeitet und wenn dann müsste es mit der Rohmilch draufstehen.....Mein FA sagte zu mir man kann alles essen halt in masen und nicht in massen.....Wenn der Toxo test ok ist dann ist nichts einzuwenden.
Nachtrag
Antwort von claudi1975, 25. SSW am 22.08.2004, 18:49 Uhr
Wenns doch danach geht dürfte man garnichts mehr essen.
Re: Meint ihr nicht ihr übertreibt ein wenig
Antwort von Chrissi77 am 22.08.2004, 19:15 Uhr
Hi,
also mir wurde nur von rohem Fleisch und rohen Eiern abgeraten. Habe allerdings das Ergebnis meines Toxoplasmosetests noch nicht.
LG Chrissi
Toxoplasmose hat nix mit Camembert zu tun mT
Antwort von Henriette, 34. SSW am 22.08.2004, 19:29 Uhr
Bei Toxolasmose geht es um rohes Fleisch, bei Rohmlichprodukten geht es umd as Listerioserisiko. Problematisch ist Käse, der Rotschimmel hat oder aber aus Rohmilch hergestellt ist. IdR ist unser Käse hier in D aber aus pasteurisierter Milch hergestellt, was bedeutet, dass die Milch erhitzt udn damit die möglichen Bakterien abgetöte sind. Also bei Camembert, der nicht aus Rohmilch und ohne Rotkulturen hergestellt ist, kein Problem.
Henriette
Re: Toxoplasmose hat nix mit Camembert zu tun mT
Antwort von die kleine micha, 16+6. SSW am 22.08.2004, 21:18 Uhr
hallo zusammen
also mmeine ärztin hat mir gesagt das man camenbert nur in maßen essen soll,das mit dem rohmilchkäse und dem rohen fleisch und den eiern stimmt auch,aber ich habe eine sehr gute bekannte die ist hebamme,eine freundin von mir ist gyn -ärztin und die haben mir gesagt das man teewurst und salami ruhig ohne schlechtes gewissen essen kann alles was geräuchert ist darf man auch essen,haben siemir gesagt,ansonsten darf man ja wirklich fast gar nichts mehr essen.liebe grüße micha
Nimm doch welchen aus pasteur. Milch! o.T.
Antwort von Dani294, 34. SSW am 23.08.2004, 8:45 Uhr
ja!!!
Antwort von faraday, 37. SSW am 23.08.2004, 13:24 Uhr
In dem Moment, wo Käse gebacken wird, kommt das einem sterilisieren gleich. Backofentemperaturen von 180 grad überleben weder Listerien noch Toxoplasmose-Erreger noch Schimmelpilze.
Also guten Appetit!
