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Geschrieben von Mama von Levin am 23.12.2005, 22:22 Uhr

Glutenfreie Brote ohne Hefe?

Hallo,

weiß jemand eine Bezugsquelle für Frischbrote die ohne Hefe gebacken sind?

Gruß
Andrea

 
3 Antworten:

Re: Glutenfreie Brote ohne Hefe?

Antwort von keha1 am 23.12.2005, 22:54 Uhr

BEI UNS GIBTS ES VON ALNATURA WELCHE::LG KEHA

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Wir haben selber gebacken ...

Antwort von meinereiner am 24.12.2005, 9:29 Uhr

und Hefe gegen Backpulver ersetzt. Den Teig dann auch etwas dünner gelassen damit das Backpulver wirken konnte.

Hab auch ein Rezept aus einem Prospekt von Biobin wenn Du interessiert bist.

Gruß und schöne Weihnachten
Marianne

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Re: Wir haben selber gebacken ...

Antwort von Mama von Levin am 29.12.2005, 23:05 Uhr

Hallo,
aus was war denn das Backpulver?
Meinst Du das Glutenfreie aus Maisstärke?

Hätte sehr gerne Rezepte.

Gruß
Andrea

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