Geschrieben von Mama von Levin am 23.12.2005, 22:22 Uhr |
Glutenfreie Brote ohne Hefe?
Hallo,
weiß jemand eine Bezugsquelle für Frischbrote die ohne Hefe gebacken sind?
Gruß
Andrea
Re: Glutenfreie Brote ohne Hefe?
Antwort von keha1 am 23.12.2005, 22:54 Uhr
BEI UNS GIBTS ES VON ALNATURA WELCHE::LG KEHA
Wir haben selber gebacken ...
Antwort von meinereiner am 24.12.2005, 9:29 Uhr
und Hefe gegen Backpulver ersetzt. Den Teig dann auch etwas dünner gelassen damit das Backpulver wirken konnte.
Hab auch ein Rezept aus einem Prospekt von Biobin wenn Du interessiert bist.
Gruß und schöne Weihnachten
Marianne
Re: Wir haben selber gebacken ...
Antwort von Mama von Levin am 29.12.2005, 23:05 Uhr
Hallo,
aus was war denn das Backpulver?
Meinst Du das Glutenfreie aus Maisstärke?
Hätte sehr gerne Rezepte.
Gruß
Andrea