Zucchinisuppe einfrieren?

Hallo Ihr Lieben,

meine Kollegin hat mir Zucchini mitgebracht aus dem Garten und da ich für diese Woche schon Sauerbraten eingelegt habe und Hühnerfricassé fertig ist überlege ich natürlich WOHIN mit den Zucchinos? Man kann sie schlecht einfrieren oder? Aber könnt Ihr mir sagen, ob ich diese leckere Zucchini-Gehacktes-Suppe mit Weisswein und Schmelzkäse gut einfrieren kann? Das würde gut passen, da Wein über ist und Schmelzkäse im Kühlschrank lagert ;) DANKE!