zurück| Geschrieben von Blue_Berry am 23.08.2020, 13:41 Uhr |
Küchenmaschine zum Kneten, Gemüse und Eis schreddern
Hallo an Alle,
sagt mal hat jemand einen Food Processor in den ihr auch Eiswürfel bzw. gefrorene Bananenstücke geben könnt? Unsere Küche ist voll mit einzelnen Geräten und ich hätte gern was, was die folgenden Funktionen vereinbart um den Rest auszumisten:
- Teig kneten, z.B. Hefe/Pizzateig
- Gemüse häckseln, z.B. Möhren oder Zucchini
- Eis klein hacken und zermatschen - wir brauchen das vor allem für Nice Cream aus gefrorenen Bananenstückchen
Gibt es sowas oder hab ich da falsche Vorstellungen?
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Re: Küchenmaschine zum Kneten, Gemüse und Eis schreddern
Antwort von 3wildehühner am 23.08.2020, 15:16 Uhr
Ich mache das mit meinem Monsieur-Cuisine Connect.
Re: Küchenmaschine zum Kneten, Gemüse und Eis schreddern
Antwort von Blue_Berry am 23.08.2020, 21:08 Uhr
Lustig, den hab ich auch und genau dieses Gerät will ich loswerden :D ich benutze den ausschließlich für diese 3 Dinge und er ist so sperrig und schwer zu reinigen... ich hatte die Idee das es vielleicht was kompakteres und günstigeres gibt 
aber vielleicht muss ich ihn dann doch behalten (nur wo?! -.- wir haben nur eine kleine Küche und eigentlich keinen Schrank frei, die ganzen Aufsätze lagern sogar schon im Kleiderschrank aus Platzmangel
Re: Küchenmaschine zum Kneten, Gemüse und Eis schreddern
Antwort von babyno2 am 23.08.2020, 21:16 Uhr
Hallo,
Ich erledige das alles mit dem Thermomix.
Meine Schwester mit der deutlich günstigeren Alternative von L*dl...
Re: Küchenmaschine zum Kneten, Gemüse und Eis schreddern
Antwort von knuffelbär am 25.08.2020, 10:11 Uhr
Ich habe eine Bosch MUM der 5er Reihe, vorher eine der 4er Reihe, meine Mutter die KitchenAid. Die tun das alles, die Bosch gibt es sogar recht günstig. Seit ich die habe, habe ich den Handmixer aussortiert und auch die meisten Rührschüsseln. Aber klein ist das auch nicht wirklich, wobei die Bosch sich durch nach unten klappbaren Arm besser verstauen lässt als die meiner Mutter.
Was ich damit alles mache:
- Hefeteig kneten (bis 1kg Mehl)
- Kuchenteig rühren
- Gemüse/Kartoffel fein oder Grob raspeln oder in Scheiben
- Gemüse reiben
- gefrohrene Früchte (meistens Himbeeren) mit Zucker und Milch zu einer Art Softeis
- Smoothies
- Nüsse zu pulver
und und und
Einzig für Sahne und Eischnee nutze ich einen Schneebesenaufsatz auf meinem Pürierstab.
Re: Küchenmaschine zum Kneten, Gemüse und Eis schreddern
Antwort von Muts am 25.08.2020, 11:29 Uhr
Ich habe auch den Thermomix, ist inzwischen 16 Jahre alt und wenn der mal nicht mehr tut, dann kauf ich ein günstiges Gerät bei L oder A..... der neue Thermomix hat mir zu viel Computertechnik, die laut Bekannten manchmal Schwächen zeigt....
LG Muts
Re: Küchenmaschine zum Kneten, Gemüse und Eis schreddern
Antwort von Blue_Berry am 26.08.2020, 15:25 Uhr
Wow das ist ja toll, dass die Maschinen auch Eis aus gefrorenen Früchten hinkriegen! Deine Antwort hat mir sehr geholfen, in die Richtung werde ich suchen, danke!
Re: Küchenmaschine zum Kneten, Gemüse und Eis schreddern
Antwort von baldpapa21 am 29.09.2020, 12:06 Uhr
Ich war auch genau auf der Suche nach so einem Gerät. Ich habe mich jetzt für den Magimix 4200 XL entschieden. Nicecream und sämtliches nussmus geht damit super. Hefeteig hab ich noch nicht ausprobiert, aber auch das Gemüsezerkleinern klappt super :)
Re: Küchenmaschine zum Kneten, Gemüse und Eis schreddern
Antwort von mamakunterbunt am 27.11.2020, 14:27 Uhr
Musste bei deiner Antwort schmunzeln. Mir geht es genauso, ich möchte eine Maschine, mit der ich Gefrorenes kleinkriege, Nussmus machen kann und auch mal Dips wie Humus und Co.
Der Thermomix wäre meine erste Wahl, aber das ist im Moment nicht im Budget. Daher liebäugle ich tatsächlich auch mit einem Magimix (4200 oder 5400). Bisher haben mich die teils sehr gemischten Bewertungen, die ich online gelesen habe, doch sehr irritiert. Aber vielleicht lohnt es sich, nochmal einen Blick drauf zu werfen ;)
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