Backwagen????

Vielleicht war wohl vor so langer Zeit das Zeug einfach Mist?

Bei uns ist alles aus stabilem Stahl, da hängt garantiert nicht einfach mal was. Ich hatte früher Auszüge und das war immer deutlich klappriger als der Backwagen. Gerade wenn man einen Schmortopf voll drauf hatte, war es immer deutlich wackeliger das rauszuziehen und einfach nur umzurühren. Alles deutlich stabiler im Backwagen.

Ja, zwei Bleche lassen sich schlechter hantieren. Hab ich aber quasi nie in der Form, dass nur eins von beiden raus muss. Im Gegenteil. Total nervig bei Auszügen, wenn oben Rost mit Fleisch rausgezogen wird und dann alles auf die Ofentür tropft anstatt in die Auffangsschale eine Etage tiefer.

Aber sicher primär eine Frage, wie und wofür man den Ofen tatsächlich nutzt