zurück| Geschrieben von guinan am 02.11.2016, 12:07 Uhr |
Werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren...
Mein Familienrezept für 4 Personen:
3 Eier
100 g Butter
1 Becher Sauerrahm (saure Sahne)
250 g Schinken (Scheiben etwa 1 cm dick)
250 g Fleckerl
Salz
Pfeffer
Petersilie
geriebener Käse nach Geschmack zum Drüberstreuen
Eier trennen; Eiklar steif schlagen; Butter, Dotter und Sauerrahm (saure Sahne) verrühren; Salz, Pfeffer und Petersilie dazu; würfelig geschnittener Schinken dazu; Eischnee und gekochte Fleckerl unterheben; in eine eingefettete Auflaufform geben; geriebenen Käse darüber; bei 180°C im vorgeheizten Rohr etwa 40 min backen.
Wir machen dazu grünen Salat mit Kürbiskernöl. Ich persönlich liebe es über meine Portion etwas Marinade zu geben.
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- Ich brauche ein bisschen Anregung - sinchen71 02.11.16, 9:10
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - Fru 02.11.16, 9:11
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - bea+Michelle
02.11.16, 9:17- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - leaelk 02.11.16, 9:23
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - bea+Michelle
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - dasHarlchen 02.11.16, 9:28
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - guinan 02.11.16, 9:40
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - omagina 02.11.16, 9:42
- guinan - ösitina 02.11.16, 9:46
- Re: guinan - omagina 02.11.16, 9:54
- Re: Ups, Wort fehlt - guinan 02.11.16, 11:07
- Ich kann mir immer noch nichts unter deinem Gericht vorstellen... - Malefizz 02.11.16, 11:17
- Re: Ich kann mir immer noch nichts unter deinem Gericht vorstellen... - ösitina 02.11.16, 11:28
- Re: Ich kann mir immer noch nichts unter deinem Gericht vorstellen... - Malefizz 02.11.16, 11:29
- Re: Ich kann mir immer noch nichts unter deinem Gericht vorstellen... - ösitina 02.11.16, 11:31
- Werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren... - Malefizz 02.11.16, 11:35
- Re: Werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren... - ösitina 02.11.16, 11:37
- Re: Werde ich bei Gelegenheit mal ausprobieren... - guinan 02.11.16, 12:07
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- Re: Ups, Wort fehlt - ösitina 02.11.16, 11:25
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- Re: guinan - omagina
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - Antje04 02.11.16, 10:53
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - omagina
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - mosaique 02.11.16, 10:35
- Käsespätzle mit grünem Salat - hazelbrave 02.11.16, 10:46
- Re: Käsespätzle mit grünem Salat - Malefizz 02.11.16, 11:19
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - Neutrina 02.11.16, 11:12
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - Marlen123 02.11.16, 12:25
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - DantesEi 02.11.16, 14:10
- Re: Ich brauche ein bisschen Anregung - Fru 02.11.16, 9:11
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