Geschrieben von Dreikindmama am 07.02.2021, 16:13 Uhr |
Tägliche Kochumfrage
Hallo,
was gibt / gab es heute bei euch zu essen?
Bei uns gibt es heute Kartoffelbrei, Brokkoli in Käsesoße und Lachsfilet. Zum Nachtisch gibt es Berliner.
Gruß
Sylvia
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Anjaunddavid am 07.02.2021, 16:18 Uhr
Bei uns gabs Schnitzel, Pommes und Salat.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von wolfsfrau am 07.02.2021, 16:28 Uhr
Hähnchengeschnetzeltes mit Erbsen und Möhren und Kartoffelbrei
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von juleba am 07.02.2021, 16:35 Uhr
Lasagne mit der Bolognese von gestern.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von charty am 07.02.2021, 16:35 Uhr
Ich mache später das erste Mal seit langem wieder ein Brathähnchen oder wie man hier so schön sagt ein Güggeli. Dazu gibt es Matschkartoffeln und Salat. Die Matschkartoffeln sind eine Idee meiner Tochter aus dem Internet und sie hat sie schon vorbereitet: Kartoffeln kochen, halbieren auf ein Backpapier legen, mit einem Glas zerdrücken und mit Olivenöl, Salz und Kräutern würzen.
Ich bin gespannt, wie das alles wird, denn das Hähnchen kommt bei Umluft mit Grill in den Ofen und braucht ja seine Zeit und die Kartoffeln müssen für 50 Minuten ins Rohr, eigentlich ohne Grill und eine Stufe weiter oben.
Die Fertigstellung der Kartoffeln obliegt mir, da meine Tochter jetzt dann in ein langes Telefonat mit einer Freundin aus der alten Heimat entschwindet.
Vg Charty
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 07.02.2021, 16:43 Uhr
Bei uns gibt es auf Wunsch des Sohnes, der zu Besuch kommt, Labskaus, dazu Spiegelei und Rollmops. Ich glaube, Rote Bete lassen wir heute weg.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 07.02.2021, 16:48 Uhr
Das klingt super. Der Mann hier mag leider nicht um Knochen herum Fleisch puhlen, daher gibt es bei uns so gut wie nie ganze Hähnchen. Wenn es mich mal packt, weil das so gut riecht, hole ich mir alle Schaltjahre mal ein halbes Hähnchen bei einem Verkaufswagen vor dem Supermarkt.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von ZoeSophia am 07.02.2021, 17:07 Uhr
Piccata vom Poulet mit Pasta und Tomatensauce.....
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von SybilleN am 07.02.2021, 17:24 Uhr
Gleich gibts Strapastada - griechisches Rührei mit Brot
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Jesse123 am 07.02.2021, 17:37 Uhr
Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Kartoffeln und Karotten-Erbsen-Mais-Gemüse
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Moira am 07.02.2021, 17:46 Uhr
Gemüsesuppe von gestern. Genau richtig bei dem Wetter.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Mika82 am 07.02.2021, 18:12 Uhr
Ich hab zu viel Rosenkohl gekauft.
Gestern Ofenkartoffeln mit Rosenkohl und Schweinefilet
Heute Rosenkohl auflauf
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von memory am 07.02.2021, 18:19 Uhr
Kotelett mit Erbsen und Kartoffelbrei
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 07.02.2021, 18:21 Uhr
Rosenkohl könnte ich täglich essen, 7 Tage die Woche.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Maxikid am 07.02.2021, 18:28 Uhr
Szegediner Gulasch mit Kartoffeln
LG
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von zwergchen84 am 07.02.2021, 18:49 Uhr
Hähnchen mit Paprikasoße und Zucchini-Gemüse
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von bettina_7 am 07.02.2021, 19:05 Uhr
Bei uns gab es Sushi.
LG, Bettina
Re: ???
Antwort von cm2507 am 07.02.2021, 19:36 Uhr
In der Friteuse ausgebackenes Hefeteiggebäck. Klassischerweise mit Marmelade gefüllt und in Zimtzucker gewälzt. Wie heißt das denn bei euch?
Re: ???
Antwort von cm2507 am 07.02.2021, 19:37 Uhr
Ahh... google sagt Pfannkuchen. So heißen hier Crêpes-ähnliche etwas dickere „Pfannkuchen“ eben :)
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Trine38 am 07.02.2021, 19:43 Uhr
Heute hatten wir Wirsingkohlrouladen mit Kartoffeln und gemischtem Gemüse (Möhren, Kohlrabi, Rest Wirsingkohl)
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von cm2507 am 07.02.2021, 19:47 Uhr
Hier gabs Krautkuchen und grüner Salat .
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Irish83 am 07.02.2021, 19:50 Uhr
Bei uns gab's rinderrouladen mit spätzle, soße und feldsalat
Re: ???
Antwort von bea+Michelle am 07.02.2021, 20:12 Uhr
Krapfen. hier aber auch Berliner:)
Hier Berliner
Antwort von Trini am 07.02.2021, 20:24 Uhr
Zu Hause Pfannkuchen.
Und die flachen Dinger aus der Pfanne heißen Eierkuchen oder Plinsen.
Trini
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von katrin1305 am 07.02.2021, 20:25 Uhr
Bei uns gab‘s heute spanische Tortilla mit Wildkräutersalat
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Trini am 07.02.2021, 20:25 Uhr
Heute gab es Gulasch vom Black Angus mit Kartoffelklößen.
Trini
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Rucolaendivie am 07.02.2021, 20:46 Uhr
Sauerkraut, Schupfnudeln, Veggie-Bratwurst. Weil ich nur eine Packung Schupfnudeln da hatte, auch noch ein paar Pellkartoffeln, und für die Sauerkrauthasser Karotten à la crème.
Re: ???
Antwort von Port am 07.02.2021, 20:58 Uhr
Das sind Berliner. Bei uns heißen die auch so. Gefüllt mit Marmelade.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 07.02.2021, 20:59 Uhr
Wie geht Krautkuchen?
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Clivi8 am 07.02.2021, 20:59 Uhr
Mediterraner Nudelauflauf und Hafer-Kräuter-Bratlinge
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 07.02.2021, 21:00 Uhr
Geht es Dir gut? Oder verwechsle ich Dich? Gerne auch PN.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von CarmenMS am 07.02.2021, 21:04 Uhr
Überbackene Maultaschen
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Anna3Mama am 07.02.2021, 21:10 Uhr
Rinderbraten mit Rosenkohl und Spätzle.
bzw Käsespatzle für die Veggis
Gemischtet Salat
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von SunnyGirl!75 am 07.02.2021, 21:35 Uhr
Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelbrei,
Nachtisch Eis (passend zum Wetter )
!!!
Antwort von Berlin! am 07.02.2021, 22:24 Uhr
Leutz, dit war Ironieeee ;-)))
Hier in Berlin wird man SEHR schief angesehen, wenn man "Berliner" bestellt. Und gerne auch mal mit einem Kommentar versehen.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von cm2507 am 07.02.2021, 22:46 Uhr
Meine Oma hat immer Hefeteig gemacht, ich mache Quark-Öl-Teig, damit ein Blech/ eine Kuchenform auskleiden.
Für die Füllung Zwiebel/Speck andünsten, fein geschnittenen Spitzkohl dazu, die Masse mit saurer Sahne (oder Schmand oder süßer Sahne oder einer Mischung)/ Ei/ Mehl vermengen, gut würzen, auf den Teig und in den Ofen. Ein absolut typisch schwäbisches Gericht.
Re: Tägliche Kochumfrage
Antwort von Port am 07.02.2021, 23:06 Uhr
Klingt sehr lecker. Wir mögen Spitzkohl und Kohl überhaupt. Danke.
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