zurück| Geschrieben von heutanonym am 09.10.2023, 22:38 Uhr |
Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Notfalls tut es auch ein Blog, was zum drin Rumblättern wäre mir aber lieber.
Hat jemand eine Empfehlung?
Danke schon mal!
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Re: Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Antwort von TanteMine am 09.10.2023, 22:47 Uhr
Hast du keine Suchmaschine??
ich werde immer bei Chefkoch fündig und hab mir schon mit vielen Rezepten ein eigenes Kochbuch geschrieben.
https://www.chefkoch.de/rs/s0/indisch+vegetarisch/Rezepte.html
Re: Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Antwort von heutanonym am 09.10.2023, 23:05 Uhr
Vielen Dank für deine charmante Antwort.
Ich habe nicht danach gefragt wie man googelt oder sich selbst ein Buch bastelt, sondern nach einem Buchtipp. Buch, das sind diese haptischen Dinger die man anfassen und sich ins Regal stellen kann. Als Alternative zum googeln, wenn man das aus welchen Gründen auch immer nicht möchte.
Re: Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Antwort von Ellianna am 10.10.2023, 5:26 Uhr
Ich liebe Cookwithmanali, ist aber leider ein Blog und auf Englisch. Sie hat aber auch ein digitales Kochbuch auf ihrer Seite und ein Buch zum kaufen, das ist aber für den Instant pot.
Re: Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Antwort von Cpt_Elli am 10.10.2023, 5:49 Uhr
Meera Sodha - "Indisch vegetarisch" wurde vor einiger Zeit im Kochforum empfohlen. Ich habe es selbst noch nicht angeschafft, steht aber auf meiner Wunschliste, die Kritiken sind sehr gut.
Online findest du z. B. auf bbcgoodfood.com mit den entsprechenden Filtern eine Riesenauswahl, ich schaue auch gerne hier: https://www.eatclub.tv/?s=indisch
Re: Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Antwort von AlmutP am 10.10.2023, 6:00 Uhr
Immer schon Vegan
Ist jetzt nicht rein Indisch aber ich glaube sehr geprägt von asiatischen Gerichten.
Re: Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Antwort von Pamo am 10.10.2023, 6:52 Uhr
Ich habe dieses
Re: Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Antwort von bea+Michelle am 10.10.2023, 8:02 Uhr
Es gibt auch Menschen, die lieber ein Buch blättern,, so wie ich z. B.
Re: Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Antwort von LeiseMeise am 10.10.2023, 11:26 Uhr
Das Buch finde ich auch super!
Re: Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Antwort von Jesse123 am 10.10.2023, 14:02 Uhr
Wir haben das Kochbuch "Orient trifft vegan" zuhause.
Wobei ich die Rezepte vegetarische koche, also zB Kuhmilchjoghurt anstelle Sojajoghurt verwende.
PS:
Antwort von Jesse123 am 10.10.2023, 14:04 Uhr
Ist jetzt aber nicht rein indisch...
Re: Suche Buchtipp vegetarische indische Gerichte
Antwort von Ruto am 10.10.2023, 16:14 Uhr
Nicht rein indisch, aber sehr empfehlenswert: Asiatisch vegan von Sasha Gill. Habe da auch schon zwei indische Rezepte daraus gekocht, die total super waren. Falls dich die anderen Länderküchen auch interessieren, ist das ja vielleicht auch einen Blick wert.
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