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Geschrieben von Tränchen97 am 03.12.2010, 17:26 Uhr

Rosenkohl Frage !

ich mach immer unten den strunk ein stückchen ab, dann die äusseren blätter und dann höhle ich den strunk unten noch ein bisschen aus damits nicht bitter wird, manche schneiden ihn auch nur kreuzweise ein..dann in kochendes salzwasser oder mit etwas brühe etwa 15 minuten!!

 
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