von zwergdackel89 am 04.10.2012, 11:33 Uhr

kochfrage

wenn ich heut cordonbleu herrichte, dann im kühlschrank über nacht aufbeware und das morgen dann brate, ist das dann noch gut?!
morgen wirds mir zu knapp das ferti gzu bekommen -.-
ist kalbfleisch...

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Nachricht an zwergdackel89

19 Antworten:

Re: kochfrage

Antwort von Fru am 04.10.2012, 11:34 Uhr

Sofern das Fleisch heute dann frisch ist, kannst Du das machen! Aber panieren würd ich es frisch, dann ist es "knackiger"

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ja, das sowieso.

Antwort von zwergdackel89 am 04.10.2012, 11:36 Uhr

kauf das erst heut abend und mach das auch erst heut abend. panieren ist ja nicht das ding, das geht ja flott nachher.

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Re: kochfrage

Antwort von Zero am 04.10.2012, 11:38 Uhr

Sofern das Fleisch frisch ist: Klar - aber ich würde es mit Frischhaltefolie abdecken, aber das machst du ja eh.

Ich weiß schon, warum ich mich meist weigere Schnitzel und Co zu machen ... ich hasse es zu panieren *g*.

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ja ich auch...

Antwort von zwergdackel89 am 04.10.2012, 11:39 Uhr

aber was tut man nicht alles, wenn man jemandem eine freude machen möchte *GG*

muss noch kaisergemüse kaufen *memo an mich*

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Re: ja ich auch...

Antwort von ösitina am 04.10.2012, 11:41 Uhr

bin pööööööööööse...kaufe die fertig bei Aldi

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aldi lass ich aus :D

Antwort von zwergdackel89 am 04.10.2012, 11:42 Uhr

hatte ich schon *GG*
ne, einmal selber machen schadet ja nicht *GG*

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Re: aldi lass ich aus :D

Antwort von ösitina am 04.10.2012, 11:44 Uhr

schnitzel geht ja noch aber cordon???....

Ich kann beruhigt zu aldi gehen das ist nie viel los hier

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Re: aldi lass ich aus :D

Antwort von zwergdackel89 am 04.10.2012, 11:45 Uhr

bring mir cordonbleu mit *GG*

so schwer ist es wohl gar nicht. hatten im lokal ja auch welches.

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Re: aldi lass ich aus :D

Antwort von ösitina am 04.10.2012, 11:45 Uhr

schwer nicht..aber sysiphus arbeit soweit ich an meine oma zurückdenke....

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Re: aldi lass ich aus :D

Antwort von zwergdackel89 am 04.10.2012, 11:47 Uhr

einmal kann ich das glaub ich ertragen. mach ja sonst nie sowas

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Naja, was heißt sysiphus?

Antwort von Zero am 04.10.2012, 11:49 Uhr

Im Grunde:
Fleisch im Stück kaufen, etwas dicker abschneiden, eine Tasche reinschneiden, würzen, mit Schinken und Käse füllen, ggf. die Tasche mit einem Faden verschließen, panieren und in die Pfanne - viel isses ja nicht.

Aber das Panieren ...