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Geschrieben von PinkLady111 am 07.05.2017, 10:08 Uhr

Kleine Backfrage

Guten Morgen,
Ich möchte noch schnell für heute Nachmittag einen Eierlikörkuchen backen, er enthält 1/4 l Öl. Mache ihn sonst mit Sonnenblumenöl, habe aber keins da! Meint ihr er schmeckt auch mit Olivenöl?

 
3 Antworten:

Re: Kleine Backfrage

Antwort von leaelk am 07.05.2017, 10:20 Uhr

Nein, Olivenöl hat so einen dominanten Eigengeschmack
Würde ich nicht nehmen.
Dann lieber normale Butter/ Margarine.

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Re: Kleine Backfrage

Antwort von nilo1988 am 07.05.2017, 10:45 Uhr

Schließe mich leaelk an. Olivenöl ist zu geschmacksintensiv.

Wenn du kein anderes Öl da hast, nimm eben 250g Butter oder Margarine und schmelze (nicht köcheln lassen) diese. Und ja, es wird trotzdem anders schmecken.

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Re: Kleine Backfrage

Antwort von leaelk am 07.05.2017, 10:48 Uhr

Sonnenblumenöl bekommt man mittlerweile in vielen Tankstellen-Shops.
Das vielleicht noch als Tipp.

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