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Geschrieben von DK-Ursel am 01.02.2017, 13:04 Uhr

Frage an Backfeen zum Thema Germteig

he!
Das geht beides.
Ich würde sogar etwas weniger Hefe als im Rezept angegeben nehmen, denn er hat ja gut Zeit, langsamer zu gehen.

Gruß Ursel, DK

 
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