Erdbeermarmelade wird nicht fest

Nochmal aufkochen. Wird nicht perfekt werden aber besser als nix.

Ansonsten muss ich sagen dass mir das letztes Jahr mal bei einer großen charge so ging und über Nacht wurde sie dann doch noch fest. Das war 3:1 zubereitet. Von dieser Charge sind mir allerdings auch mehrere Gläser verdorben übers Jahr. Die 2:1 wurden immer was und sind immer noch gut.