Fingerfood und würgen..

Hallo liebe Frauen
Meist bin ich ja stille Mitleserin und ehrlich gesagt ist es etwas doof, dass ich nochmals das Thema Brei/Fingerfood wähle.
Trotzdem... Also mein Kleiner liebt den Brei und auch alles andere was ich ihm gebe. Er ist 6 1/2 Monate und isst bereits verschieden Breie und hat auch schon Reiswaffel, gekochte Gemüse oder Früchtstücke.
Nun habe ich vor kurzem ganz klein geschnittener Broccoli und Gehacktes ausprobiert und dabei hat er mehrmals gewürgt, wahrscheinlich weil die Stücke zu gross waren.

Ich habe herausgefunden, dass es gewisse Empfehlungen gibt, wobei das Würgen (nicht verschlucken..) ok ist, die etwas festere Nahrung Gewöhnungssache ist.. Es ist mir aber irgendwie nicht wohl dabei...
Wie handhabt ihr das?