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Geschrieben von Philo am 29.09.2019, 18:39 Uhr

Müsliriegel backen

Hallo,
backt jemand zuckerarme Müsliriegel selbst und hat ein erprobtes Rezept für mich?
Ich habe Silikonformen für Müsliriegel und alles, was ich bisher probiert habe, bröselte auseinander...
Danke, Philo

 
2 Antworten:

Re: Müsliriegel backen

Antwort von claudi700 am 30.09.2019, 20:37 Uhr

Hi,

ich nehme Haferflocken, Amaranth, Quinoa, Honig und Vanillemark. Honig gibt die Süße und Bindung. Du kannst auch Agavendicksaft nehmen.

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Re: Müsliriegel backen

Antwort von Jomol am 01.10.2019, 9:29 Uhr

Ich fürchte, die bröseln immer, je zuckerärmer desto mehr. Was ich probieren würde, sind Backoblaten zum Drunterlegen als "fester Untersatz".
Grüße,
Jomol

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