zurück| Geschrieben von Nase am 16.05.2013, 14:47 Uhr |
Ich suche mal wieder DIE Idee.
Wir fahren morgen in Urlaub. Direkt nach der Arbeit . Am Samstag feiern wir dort Geburtstag . Als Überraschung würde ich gerne einen leckeren Kuchen Backen. Aber der müsste halt heute Abend schon gemacht werden. Habt ihr Ideen ?
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Re: Ich suche mal wieder DIE Idee.
Antwort von Franzi_88 am 16.05.2013, 16:09 Uhr
vielleicht was mit banane, nüssen und schokolade. der geht dir nicht kaputt, auch auf der fahrt nicht und bleibt trotzdem schön feucht...
Re: Ich suche mal wieder DIE Idee.
Antwort von Minimaus2 am 16.05.2013, 17:23 Uhr
Hallo,
ich hab ein Rezept, bei dem der Kuchen 2-3 Tage vor dem Verzehr durchziehen soll, damit er "saftig" wird. Aber ob Ihr Mohn mögt, weiß ich nicht?
Falls ja:
150g Butter
200g Zucker
8 Eigelb
250g gemahlene Mandeln
220g gemahlener Mohn
8 Eiweiß
50 g Puderzucker
Butter schaumig rühren, abwechselnd Eigelb und Zucker zugeben und cremig schlagen.
Mohn mit Mandeln vermischen und unterrühren.
Eiweiß steif schlagen, dabei Puderzucker einrieseln lassen. Eischnee vorsichtig unter die Teigmasse ziehen.
Teig in eine gefettete Springform füllen, bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen.
Nach dem Erkalten gut verpackt 2-3 Tage ruhen lassen. Direkt vor dem Essen mit Puderzucker bestäuben.
Schönen Urlaub und schönen Geburtstag!
Re: Ich suche mal wieder DIE Idee.
Antwort von Nase am 16.05.2013, 18:40 Uhr
Sowas meinte ich. Danke!
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