zurück| Geschrieben von Pinkewolke83 am 06.02.2010, 13:13 Uhr |
Weiß jemand ob Gorgonzola in der SS ok ist?
Bin zum Essen eingeladen und es gibt gorgonzola-soße, überlege mir lieber meine eigene mitzubringen...
Was meint ihr?
Beitrag beantwortenRe: Weiß jemand ob Gorgonzola in der SS ok ist?
Antwort von MaraW, 12. SSW am 06.02.2010, 14:01 Uhr
Gorgonzola kalt ist grenzwertig... aber als Soße ist er ja heiß (gekocht), da ist das kein Problem. Sicherheitshalber würde ich die Gastgeber aber fragen, darauf hinweisen, dass die Soße mal 1-2 Minuten blubbernd gekocht haben sollte (also nicht nur warmgemacht).
LG, Mara
Re: Weiß jemand ob Gorgonzola in der SS ok ist?
Antwort von Pinkewolke83, 15. SSW am 06.02.2010, 14:26 Uhr
Hab eben gegoogelt und da stand das man keinen Gorgonzola essen sollte. Geht dabei nämlich nicht um die Rohmilch sondern um den Blauschimmel der irgendwelche Bakterien hat die für das Baby gefährlich sein können...
Hab aber eben schon telefoniert und gesagt ich bring mir meine eigene Soße mit... 
Re: Weiß jemand ob Gorgonzola in der SS ok ist?
Antwort von MaraW, 12. SSW am 06.02.2010, 14:36 Uhr
Die Bakterien sind doch aber tot, wenn der Käse gekocht ist... Hat zumindest meine Ärztin gesagt 
LG, Mara
Re: Weiß jemand ob Gorgonzola in der SS ok ist?
Antwort von emanskii, 13. SSW am 06.02.2010, 18:42 Uhr
Huhu,
gekocht kein Problem.
Ich ess ihn auch roh, weil ich ihn über alles liebe!
Allerdings um einiges weniger seit ich schwanger bin, weil es ja auch Rohmilchkäse ist :(
LG & lass es dir schmecken!
Re: Weiß jemand ob Gorgonzola in der SS ok ist?
Antwort von Katja L., 15. SSW am 06.02.2010, 19:15 Uhr
Gorgonzolasosse ist ok.
Wenn es heiss gemacht wurde, kann da nicht viel ueberleben. Kannst sie ja nocmal extra in die Mikroo stellen und extra heiss machen.
Guten Hunger!
Katja
