Ich habe heute gesündigt und jetzt

Die nette Bedienung an der Käsetheke hat mich nach meiner Frage, ob ein bestimmter Käse aus Rohmilch sei, erstmal aufgeklärt (sie wusste natürlich genau, woher der Wind wehte...).
Also: Sämtliche abgepackte Weichkäse sind in der Regel aus pasteurisierter Milch. Lediglich bei gutem, teurem Camembert müsste man mal auf die Packung schauen.
Habe mir heute daher auch seit langem mal wieder Weichkäse gekauft!
Auch Mozzarella ist im Regelfall pasteurisiert. Hatte ich auch letztens im Restaurant im Salat und hab erst nachher drüber nachgedacht.