alles eine Frage der Finanzierung

Wenn Ihr gesetzlich versichert seid, würdest Du dann in diese Versicherung eintreten. Das wäre kein Problem.
Arbeitslosengeld bekommst Du nur, wenn Du Dich Arbeit suchend meldest. Dann müsstest Du aber das machen was Dir das Amt so vorschlägt.

Du solltest zur RV gehen und dort Dir ausrechnen lassen was sich wie lohnt. Freiwillig einzahlen um weiter Rentenpunkte zu erwerben wäre möglich. Kann man aber auch lassen und privat vorsorgen. Riestern fällt mir da ein. Da solltet Ihr euch mal beraten lassen.

Du könntest Dir einen Minijob suchen oder halbtags. Selbständigkeit?

Das aber halt nur, wenn Ihr euer Leben finanziell von einem Gehalt stemmen könnt. Problem wäre halt immer die Rente. Das holt Dich als Frau unweigerlich ein.
Solange Ihr eine gute Ehe führt ist das alles halb so wild. Aber wehe wenn der Mann stirbt oder die Ehe getrennt wird.

Ganz aufhören finde ich, ja selber Frau, immer problematisch.